Marriott Opera har ikke gjort noe halvhjertet denne vinteren, og har forvandlet hotellets lobby og restaurant til en ekte sveitsisk hytte! Ta turen til fjells, med sine gondoler og stolheiser, for en 100 % fondue-meny, bare et steinkast fra Opéra Garnier, uten å forlate hovedstaden. Frem til 4. mars 2024 vil Sveits være gjest i Brasserie Sixtine og Marriott bar, med en attraktiv, tradisjonell innredning som tar deg tilbake til varmen i høytiden.
I en varm og koselig atmosfære kan du nyte en sveitsisk meny som er laget i samarbeid med Switzerland Tourism for vintersesongen. I baren på dette 4-stjerners luksushotellet er du midt i hjertet av de fransk-sveitsiske skistedene, hvor du kan nippe til en cocktail og få en god start på kvelden i dette koselige lille hjørnet ute av syne. Vi anbefaler Chéri Chéri, laget med champagne, bringebær- og bjørnebærlikør, som er så fruktig at man glemmer alkoholen.
Til middag har du to valg: den enkle gondolen ved siden av det store grantreet, som er så intim som du kan ønske deg, eller den vakkert innredede restauranten, der du kan ta stolheis nedover bakkene. På menyen finner du alle de typiske fjelldelikatessene, designet for å fylle magen og møte de harde snøvintrene! Til å begynne med venter et utvalg av deilig kjøttpålegg og oster eller en vintersalat, før vi kommer til saken: fonduen!
Hvis du noen gang har prøvd fondue på den andre siden av grensen, må vi innrømme at restaurantene i hovedstaden er vanskelig å slå! Det er vanskelig å finne den spesielle aromaen, til tross for alle restaurantene vi har prøvd å finne den. Men Eureka, her er den sveitsiske osten den samme, og den gir smaksløkene våre utrolige opplevelser, og vi gleder oss til å nyte denne typiske retten med sine uforlignelige smaker, den klassiske halv-halv-osten laget med Gruyère og Vacherin-ost.
For de mer nysgjerrige finnes det også en deilig champagne- og trøffelfondue, hvis du ønsker å få mest mulig ut av dette spesielle øyeblikket og nyte eksepsjonelle retter. Du må regne med å betale mellom 28 og 32 euro for en individuell caquelon som varmes opp i stearinlysets sken, og som garantert vil mette magen, selvfølgelig med poteter og brød til. Til dette solide måltidet kan du nyte en flaske passende hvitvin fra sveitsiske produsenter, anbefalt av oppmerksomme servitører.
Og for de som liker søtt, er det ingen grunn til å gå glipp av en 100 % fondueopplevelse med dessert! På menyen står mørk sjokolade og en rekke søtsaker du ikke vil slippe, blant annet klementiner som med sin friske saft gir en behagelig kontrast til den fortsatt varme blandingen. For den ultimate sveitsiske opplevelsen kan du prøve vermicelli, en spesialitet laget av kastanjekrem, kremfløte og kirsebær i form av et rede.
En opplevelse du ikke må gå glipp av denne vinteren 2024, for en eksepsjonell, men likevel rimelig kveld midt i hjertet av hovedstaden. Et must å prøve før mars, for en liten avstikker til Sveits uten å dra til fjells!
Datoer og timeplaner
Av 14. desember 2023 På 4. mars 2024
Plass
Marriott Opera Ambassador Hotel
16 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Priser
Fondue au chocolat : €18
Fondue : €28 - €32
Offisiell side
www.marriott.com
