Det er derfor fagfolk og designere aldri betaler for å møte journalistene våre. Bakere, restauratører, konditorer og tesalongdesignere... tenk deg å åpne din egen butikk, restaurant, konsept, utested... og ikke møte et eneste mediehus som er interessert i deres lidenskap, eller den kjærligheten de bruker på å skape en unik opplevelse?
Hva er Sortir à Paris' misjon? Å hjelpe deg med å skape varige minner sammen med dem du er glad i.
Vår uavhengige redaksjon (100 % fast ansatte, ingen frilansere) er unik i medielandskapet: Vi reiser daglig rundt i hovedstaden på jakt etter de opplevelsene som gjør Paris unik i verden, og vi er alltid på lesernes side.
Vi formidler ekspertisentil fagfolk som skaper opplevelser: Vår oppgave er å finne nye ideer for deg, teste dem uavhengig og fremfor alt være upartiske for å beskytte dine fremtidige minner.
Her er noen historier og vitnesbyrd fra menn og kvinner som har opplevd at Sortir à Paris-journalister har gjort en forskjell.
Visste du det? Vi er kanskje den siste 100 % uavhengige kulturguiden som når ut til så mange mennesker, og som fortsatt er 100 % gratis. Det er faktisk du som finansierer vår uavhengighet: Uten deg ville kanskje ikke disse historiene eksistert!
Redaksjonelle godbiter: Fabien og hans RETRO bruktbutikk, utvalgte varer og kvalitetsråd.
Visste du det? I Sortir à Paris betaler aldri fagfolk og designere for å møte journalistene våre. Vårt mål er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese historien til Fabien Borel, som driver bruktbutikken RETRO i rue de Turbigo i Etienne Marcel-distriktet. Etter ti års erfaring fra konfeksjonsbransjen startet Fabien sin egen forretning for mer enn tre år siden, og tilbyr et bredt utvalg av nøye utvalgte vintageartikler på 340 m2, i en avslappet og innbydende atmosfære som gjenspeiler verdiene som lederen og teamet hans setter høyt. [Les mer]
Editor's nuggets: Arnaud og Valentin slår seg sammen med venner for å skape The Edge
Visste du det? I Sortir à Paris betaler aldri fagfolk og skapere for å møte journalistene våre. Vår misjon er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese historien til to bestevenner og gründere: Arnaud og Valentin, skaperne og grunnleggerne av The Edge: mer enn virtuelle virkelighetsopplevelser, ultraoppslukende opplevelser som kombinerer Virtual Reality-teknologi med kvalitetsopplevelser eller, som Arnaud forklarer, "en miniforlystelsespark i sentrum", midt i hjertet av République-distriktet i 3. arrondissement. [Les mer]
Redaktørens valg: Pascal og hans team for gjenfødelsen av Domaine de Dampierre
Visste du det? Hos Sortir à Paris betaler aldri profesjonelle og kreative mennesker for å møte journalistene våre. Vår misjon er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese den både menneskelige og historiske historien om Domaine de Dampierre-en-Yvelines, et slott fra 1600-tallet, og dets administrerende direktør Pascal Thévard og hans team bestående av Vanessa Blond, Célia og Malvina. Siden Franky Mulliez, en eier med lidenskap for kulturarv og restaurering, kjøpte eiendommen, har teamet jobbet for å åpne den opp og formidle den til så mange som mulig. [Les mer]
Les Pépites de la Rédaction: Carlos Marques, som lager bakverk til selskap som om han var hjemme.
Visste du det? I Sortir à Paris betaler aldri fagfolk og designere for å møte journalistene våre. Vår misjon er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese historien om Carlos Marques, konditor og grunnlegger av Maison Marques, tre bakerier, konditorier og tesalonger som tilbyr brunsj vest i Paris, i Asnières-sur-Seine, Rueil-Malmaison og 17. arrondissement. [Les mer]
Les Pépites de la Rédaction: Alfredine endrer måten folk tenker på gluten- og laktosefrie kaker på
Visste du det? I Sortir à Paris betaler aldri profesjonelle og skapende mennesker for å møte journalistene våre. Vårt mål er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese historien om Alfredine, grunnleggeren av Healfy, glutenfrie og laktosefrie bakverk. Hun led av revmatoid artritt, en inflammatorisk autoimmun sykdom i leddene, og bestemte seg i 2020 for å legge om kostholdet og kutte ut gluten og laktose. Lidenskapen for bakverk utviklet seg i takt med denne endringen. Siden da har hun bestemt seg for å starte sin egen bedrift og dele lidenskapen sin ved å følge denne dietten når hun lager bakverk. For å bidra til å få folk til å endre syn på gluten- og laktosefri kost, lager Alfredine sine delikatesser med hjertet. [Les mer]
Les Pépites de la Rédaction: Mathieu og Patrick kombinerer delikatesse og stringens, bistro og kaker
Visste du det? I Sortir à Paris betaler aldri fagfolk og designere for å møte journalistene våre. Vårt mål er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese historien om Mathieu og Patrick, henholdsvis konditor og kokk på restauranten Les Artizans i hjertet av bydelen Montorgueil. [Les mer]
Redaktørens valg: Edouard, bevaring av Hong Kong-kjøkkenet
Visste du det? Hos Sortir à Paris betaler ikke profesjonelle og skapende mennesker for å møte journalistene våre. Vårt oppdrag er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese historien om Edouard og Hong Kong-restauranten Bolo Bolo i 2. arrondissement for å feire og bevare Hong Kong-gastronomien i all sin originalitet. [Les mer]
Redaktørenes nuggets: i hjertet av eldgammelt mel, med Matthieu Dalmais
Visste du det? I Sortir à Paris betaler aldri fagfolk og designere for å møte journalistene våre. Vårt mål er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese historien om Matthieu, sjefsbaker og ivrig forkjemper for gammelt mel. [Les mer]
Redaktørens nuggets: mor og datter, den magiske oppskriften på en hjemmelaget brunsj
Visste du det? I Sortir à Paris betaler aldri fagfolk og designere for å møte journalistene våre. Vår misjon er å hjelpe leserne våre med å skape varige minner sammen med dem de er glad i. Denne uken kan du lese historien (og oppskriften) om Yella og moren Dalila i spisesalen og på kjøkkenet på L'Escarpolette, en brunsjrestaurant og tesalong som er bygget opp rundt hjemmelaget mat og hjemmekos, og som gjør stadig større suksess blant pariserne. [Les mer]
