Julestokker og godbiter for 2021 av Sébastien Gaudard

Julehøytiden 2021 nærmer seg med stormskritt, og de som liker søtsaker er allerede på jakt etter den perfekte jule kubben for å avrunde julemåltidet med stil. Men kjenner du til opprinnelsen til julekubben ?

I gamle dager tok hver gjest som ble invitert til julaften , med seg en vedkubbe til å varme opp ildstedet hele kvelden. Etter hvert som oppvarmingsmetodene har utviklet seg, kunne denne herlige tradisjonen ha forsvunnet hvis ikke konditor Pierre Lancam hadde fått ideen om å lage en kake av den.

Og som seg hør og bør er det Pierre Lacams barnebarns konditori i rue des Martyrs som Sébastien Gaudard har bestemt seg for å ta over for å glede smaksløkene våre med deilige søte kreasjoner.

I julen 2021 vil Sébastien Gaudard , konditor i Lorraine, fornye seg og tilby et utvalg desserter og delikatesser som du kan lage selv sammen med familie og venner, i tillegg til de tradisjonelle tømmerstokkene. "Etter to veldig spesielle år ønsket jeg å tilby nye opplevelser som appellerer til alle, for å gjøre julen 2021 til en morsom og hyggelig tid for familier. Med "Nesten alt til..."-utvalget håper jeg å skape hyggelige stunder for alle matelskere ", sier Sébastien Gaudard.

For å pirre nysgjerrigheten og smaksløkene dine presenterer Sébastien Gaudard pepperkakehuset sitt, et 100 % ansvarlig hus uten avfall, designet i samarbeid med designgruppen Ateliers Chutes Libres. Det er opp til deg å bygge ditt eget pepperkakehus, takket være et spesialsett som består av 5 pepperkakeruter med... null avfall! Både deilig og morsomt, og den perfekte gaven å oppdage denne vinteren!

Utsalgspris: 36,00 € i byggesett - 49,00 € ferdig montert
Bestilling fra 1. november 2021
Huset ferdig montert tilgjengelig i butikk
Huset i byggesett tilgjengelig på nettstedet for forhåndsbestilling fra 15. november 2021 og i butikk fra 10. desember.

En annen av Sébastien Gaudards originale godbiter for julen 2021? Hans gjør-det-selv-bûche av svart skog! Settet "Ma bûche Forêt Noire" (Min svart skogstokk) inneholder alle de viktigste elementene du trenger for å lage denne symbolske desserten i stokkformat.

Utsalgspris: 27, 00€
Kan bestilles fra 15. november 2021
Kan forhåndsbestilles i butikk og på nettsiden fra 15. november 2021.

Når det gjelder den nye tømmerstokken, presenterer konditoren i år sin signaturstokk med kastanjer og pærer, laget med en kjeks med valsede mandler, kastanjebiter og krem samt posjerte pærer.

One size 6/7 personer - utsalgspris: 45,00 €
Tilgjengelig fra 10. desember 2021.

Du finner også Sébastien Gaudards berømte konditorstokker, tradisjonelle st okker og iskremstokker:

Merveilleuse-stokken: smeltende vaniljemarengs, pisket sjokoladekrem og spon av bitter sjokolade.
Mont-Blanc-stokken: vaniljemarengs fra Madagaskar, kastanjekrem og Chantilly-krem.
Séraphin-stokken: rullet kjeks med hasselnøttmakroner, pralinkrem og hasselnøttspon, topping av melkesjokolade.

One size 6/7 personer - utsalgspris: €43,00
Stokker tilgjengelig fra 10. desember 2021.

Rulletsjokoladestokk: mandelkjeks dynket i kakaonektar, intens sjokolademousse og ganache.
Rulletkaffestokk: mandelkjeks dynket i kaffenektar og kaffesmørmousse.
Isstokk med pistasj og jordbær: smeltende marengs, pistasjis, jordbærsorbet og confit.
Sjokolade og karamell med fleur de sel-is: kakaomakronkjeks, sjokolade og karamell med fleur de sel-is.
Norsk omelett: mandelkjeks, vaniljeis fra Madagaskar og bringebærsorbet, smeltende marengs (flambér selv).

One size 6/7 gjester - utsalgspris: €43,00
Logstilgjengelig fra 10. desember 2021.

Og la oss ikke glemme Sébastien Gaudards adventskalender for 2021, med saftige godbiter på innsiden, samt hans andre søte godbiter som tilbys spesielt for høytiden i 2021, og hans deilige julete!

Kort sagt, hos Sébastien Gaudard finner du alt du trenger for en god juledessert!

Julestokker og godbiter for 2021 av Sébastien Gaudard

Dagbok

_