Leter du etter den beste julete-tiden i Paris? Vi testet Imperial Christmas Tea Time på Ritz Paris for deg, og opplevelsen levde opp til forventningene. I den sublime Salon Marie-Louise, blant glitrende forgylling og uendelige speilrefleksjoner, lot vi oss lede av en kulinarisk koreografi i tre akter, briljant orkestrert av kokkene Jérôme Legras og François Perret. Hver helg fra 30. november 2024 til 5. januar 2025 inviterer denne unike opplevelsen deg til å gjenoppdage den franske livskunsten i all sin prakt.
Så snart vi ankom, skjedde magien. Salong Marie-Louise, med sine rikt dekorerte tak og monumentale lysekrone, omslutter oss i en lavmælt atmosfære. De første tonene fra harpen klinger, og allerede har første akt begynt.
Serveringen begynner med et glass Barons de Rothschild-champagne eller en alkoholfri musserende vin. Deretter følger en festival av raffinerte, salte retter: lette gougères, delikat kaviar og blinis og elegante smørbrød.
Og så er det en sublim varm Comté-soufflé med en deilig trøffelkrem. Hver munnfull er en ode til fransk gastronomisk savoir-faire, perfekt balansert mellom finesse og gourmandise.
Så var det tid for andre akt, og for et show det var! Crêpes Suzette, som flamberes foran oss, fyller rommet med en fortryllende duft av appelsin. Det er en sann fornøyelse, et sted mellom et gastronomisk show og et barndomsminne.
Til den søte delen valgte vi to deilige drinker: den rene varme sjokoladen Panama fra François Perret og Matcha Latte for de som elsker god te.
Trodde du at du var ferdig? Ikke i det hele tatt! Så er det den søte avdelingen, med scones, sjokoladevafler og Gavottes.
Deretter går vi videre til den varme eplemuffinsdeigen, med kompott og eplebiter.
Som avslutning er det ingenting som slår den uunnværlige sjokoladesouffléen, som tar oss med inn i en verden av trøstende smaker.
Her er alt orkestrert med millimeterpresisjon, i en fantastisk setting. Servitørene, diskrete og oppmerksomme, bidrar til denne flytende settingen der ingenting er overlatt til tilfeldighetene. Hver tallerken forteller en historie, mellom tradisjon og modernitet, og harpeakkorder forlenger denne boblen av tidløs sødme.
Til 175 euro per person er denne Tea Time-opplevelsen forbeholdt de som elsker eksepsjonelle øyeblikk. Perfekt for å feire en spesiell anledning eller bare unne deg et luksuriøst avbrekk i julen, og vil appellere til både gourmeter og elskere av en intim og elegant atmosfære.
Vi minner om at dette eksepsjonelle tilbudet er forbigående. Det gjelder fra 30. november 2024 til 5. januar 2025, hver lørdag og søndag kl. 13.30 eller 16.30, i den overdådige Salon Marie-Louise på Ritz Paris. Ikke forveksles med snacktilbudet i Salon Proust , som fortsatt er tilgjengelig. Reservasjon er viktig og bør gjøres via e-post til restauration@ritzparis.com. Denne tedugnaden tilbys ved lunsjtid, og fungerer som et komplett måltid. Et godt råd: Hvis du, som oss, velger ettermiddagstimen, bør du planlegge en svært lett lunsj.
Denne festlige opplevelsen, som kombinerer luksus og gastronomi, er en invitasjon til å oppleve et unikt øyeblikk, perfekt for å feire en spesiell anledning eller for å unne seg en pause utenom det vanlige i hjertet av Paris. Vi forlater stedet fortryllet og med et ønske om å komme tilbake. Tea Time Impérial på Ritz er ikke bare en enkel matbit: det er en ekte opplevelse, et øyeblikk midt i hjertet av hovedstaden.
Datoer og timeplaner
Av 30. november 2024 På 5. januar 2025
Plass
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Priser
Par personne avec champagne : €175
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.ritzparis.com
Reservasjoner
01 43 16 33 74
restauration@ritzparis.com
