Jest to prawdopodobnie jedna z najtańszych piekarni w Paryżu i nie bez powodu. Demain ma niezwykłą cechę polegającą na tym, że sprzedaje tylko... Tylko produkty, które nie zostały sprzedane poprzedniego dnia. Każdego dnia zespoły piekarni Demain zbierają niesprzedane produkty z nie mniej niż 17 piekarni w sąsiednich dzielnicach ( wkrótce nowe piekarnie partnerskie będą współpracować z Demain), a wszystko to w celu zwalczania marnotrawstwa żywności.
Odwiedzając Demain, będzie można wybierać spośród tradycyjnych wiedeńskich wypieków (croissanty, pains au chocolat, brioszki, ciastka szwajcarskie itp.) po obniżonych cenach, a nawet za połowę zwykłej ceny. Po stronie piekarni znajdziesz chleby na zakwasie, chleby zbożowe, niektóre z nich ekologiczne, wykonane z pradawnych mąk (w szczególności orkiszu i małego orkiszu)... Wszystko w okazyjnych cenach.
Specjalnym akcentem Demain jest nadanie drugiego życia niesprzedanym produktom, które odzyskuje: na przykład croissanty i pains au chocolat są "rozbijane" (tj. zwijane wałkiem do ciasta), pieczone w piekarniku, a następnie opiekane z miodem, aby nadać im chrupiącą konsystencję! Jest to adres, który jest tak samo zaangażowany w walkę z marnotrawstwem, jak i w ochronę portfela, ponieważ jest to piekarnia antyinflacyjna par excellence: urocza koncepcja do odkrycia na rue Saint-Maur, w 11. dzielnicy.
Daty i harmonogramy
Z 23 październik 2023 Na 31 grudzień 2027
Miejsce
Jutro - Piekarnia 11
133 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11
Oficjalna strona
www.instagram.com
