Najbardziej kawaii indyjski brunch w Paryżu według Baranaan i Pingwoo Paris 10e

Indyjski brunch nie jest zbyt powszechny, ale jeśli chodzi o latte z kotami 3D, musisz to pokochać! Nic nie predysponowało Baranaana i Pingwoo do połączenia swoich kuchni, oprócz dwóch sąsiadujących ze sobą lad w Boom Boom Villette. Trafili na siebie, pomysł wykiełkował i razem oferują nowy brunch fusion, bogaty w przyprawy, który można odkryć w Baranaan Paris 10e, codziennie od czwartku do poniedziałku, od 9 rano do 4 po południu.

Jeśli nie znasz Baranaan, jest to restauracja, która łączy indyjskie jedzenie uliczne z barem koktajlowym. Jak speakeasy w pociągu, z indyjskimi krajobrazami przewijającymi się obok i muzyką Bollywood grającą w tle, jest to oryginalne miejsce na niezwykły brunch.

Menu, menu brunchowe:

Pomysł nie polega na oferowaniu klasycznych dań typu " wszystko, co możesz zjeść", ale raczej na słodko-pikantnym menu, w którym ulubione dania brunchowe są ponownie prezentowane z indyjskim akcentem. Na przykład, jajka po benedyktyńsku podawane są z bardzo miękkim indyjskim chlebem Pao, łagodnym sosem curry i sałatką z pikantnym indyjskim dressingiem, który uwielbiamy.

Tosty z awokado są przekształcane w Avocadonaan gotowany w tandoor z jajkiem w koszulce, curry kremem z awokado, granatami i chipsami papadum dla ożywienia. Ze swojej strony uwielbiamy Naandish Butter Chicken z ultra roztopionym kurczakiem na łóżku naan z piklami z czerwonej kapusty, imbirem i sosem jogurtowym.

• Przeczytaj także
• Najlepsze niezwykłe brunche w Paryżu i Ile-de-France do odkrycia dla oryginalnych doświadczeń
• Nowe brunche dla smakoszy w Paryżu i regionie Ile-de-France
• Wskazówka na tydzień od 1 do 7 lipca 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki

Do tych obfitych dań wybieramy lassis, słynne indyjskie napoje podobne do koktajli mlecznych. Dla nas jest to słodki róż i mango, oczywiście z opcją kota.

Na deser skusimy się na indyjskienaleśniki z owocami, bitą śmietaną i lodami kulfi, bogatymi i kremowymi lodami indyjskimi, które są tu domowej roboty. Miłośnicy słodyczy skuszą się na dekadenckie czekoladowe fondue z kawałkami zanurzonego w nim naanu, a amatorzy słodkości na Pao Perdu, tosty francuskie w stylu indyjskim z naszymi słynnymi domowymi lodami pistacjowymi lub mango.

Jeśli chodzi o gorące napoje, wybieramy Macha Latte Pistachio, Chaï Latte i Hot Chocolate. Nie można też zapomnieć o kawie speciality i wszelkiego rodzaju latte, które można mieszać z mlekiem krowim lub całą gamą mlek roślinnych. Odwiedza nas cała rodzina małych kotów, a my adoptowaliśmy je wszystkie!

Co powiesz na oryginalny indyjski brunch?