Chouchou to uroczy 4-gwiazdkowy hotel w paryskiej dzielnicy Opéra, który wita paryżan i podróżnych w swoich pięknych pokojach o paryskim wyglądzie, ale przede wszystkim zaprasza ich do swojej restauracji na parterze, dostępnej przez hotel, ale także przez specjalne wejście na ulicy.
W rzeczywistości, zamiast tradycyjnej restauracji hotelowej, Chouchou postawił na oryginalność ze swoim "Marché", gdzie znajdziesz dwa stoiska w zrelaksowanym, w 100% wykwintnym food courcie, oferującym francuskie produkty od małych producentów. Najlepsze.
Z jednej strony znajduje się strona lądowa, prowadzona przez La Grande Bouffe, z wieloma tradycyjnymi wędlinami z Tarn i Pontivy, serami wiejskimi i tradycyjnymi z Maison Beillevaire, pysznym pieczonym w piecu camembertem (16 €), bretońskimi galettes (10 €), a nawet tradycyjnymi galettes saucisse z kompotem cebulowym i kremem musztardowym lub w stylu hot doga z domowym keczupem.
La Mer à Boire oferuje również menu z owocami morza, które zaspokoi każdy apetyt. W menu najlepsze owoce morza , w zależności od sezonu i pływów: ostrygi z Cancale i zatoki Quiberon, surowe lub z polewą, okonie IGP z Granville (10 €) zanurzone w majonezie, różowe krewetki, wędzone ryby, ośmiornice i kebaby krewetkowe gotowane a la plancha. Ze swojej strony zakochaliśmy się w tostowej bułce z łososiem (17 €), posmarowanej masłem, dobrze wypełnionej i tak chrupiącej, jak tylko można sobie tego życzyć!
Zamawianie nie może być prostsze: zamawiasz cokolwiek chcesz przy ladzie i odchodzisz z sygnałem dźwiękowym, który poinformuje Cię, kiedy Twoje zamówienie będzie gotowe do spożycia. W międzyczasie udajemy się pod duży szklany dach Hôtel Chouchou, aby znaleźć miejsce przy jednym z dużych stolików, idealnych do przyjmowania grup przyjaciół lub przy stoliku dla dwojga, dla większej prywatności.
Gdy już wygodnie usiądziesz, możesz cieszyć się muzyką na żywo rozbrzmiewającą na rynku. Kilka razy w tygodniuhotel Chouchou organizuje koncerty, aby odkryć przyszłe gwiazdy francuskiej muzyki. Atmosfera podczas wieczorów koncertowych jest gwarantowana, o czym sami się przekonaliśmy!
Jeśli chodzi o drinki, Marché de l'hôtel Chouchou oferuje wyśmienite menu pomysłowych koktajli, w tym delikatny Initiale Bébé (wódka, limonka, esencja fiołka, likier malinowy, crémant; 14 €), mocny La Nuit Je Mens (whisky, wanilia, przyprawy; 14 €), elegancki Vague à l'Âme (koniak, mięta cytrynowa; 14 €) lub moscow mule w stylu Chouchou.
A dla tych, którzy pragną jodu, słynne Oyster Party zostrygami za 1 € powraca w każdy wtorek wieczorem w Marché du Chouchou. Wzywamy wszystkich fanów!
Miejsce
Hôtel Chouchou
11 Rue du Helder
75009 Paris 9
Oficjalna strona
www.chouchouhotel.com
