Oto paryski adres, który z pewnością zachwyci smakoszy szukających dobrej zabawy! Położona rzut kamieniem od Pól Elizejskich, po stronie George'a V, Paillettes Paris to jasna restauracja, która zanurzy Cię w modnej atmosferze inspirowanej stylem Art Deco. Jej ultra-wyrafinowane otoczenie przyciąga uwagę ciekawskich przechodniów. Z kolei smakoszy zapewne przekona koncepcja tego miejsca dla smakoszy.
Podczas gdy Paillettes ma wszystko, aby oczarować Paryżan swoim oszałamiającym otoczeniem, jego kuchnia obiecuje oczarować kubki smakowe. Menu obejmuje nowoczesne dania kuchni fusion gotowane na drewnie. Menu zostało opracowane we współpracy z nagrodzonym gwiazdką Michelin szefem kuchni Alanem Geaamem, którego restauracje obejmują Qasti. Bonus? Paillettes to także świąteczny adres z parkietem tanecznym otoczonym lustrami i światłami: wystarczy, aby wydobyć z siebie divę. Idealne miejsce na imprezę zaledwie rzut kamieniem od Pól Elizejskich.
Wróćmy jednak do naszych smakoszy. Na początek, uwielbiamy ceviche z okonia morskiego z tygrysim leche, marakują, mango, czerwoną cebulą, kolendrą i chipsami z korzenia lotosu. Fani tego południowoamerykańskiego specjału nie będą zawiedzeni: to fachowo przygotowane ceviche ujawnia eksplozję smaków, która przenosi nas daleko od stolicy Francji.
Jeśli wolisz mniej słono-słodką alternatywę, możesz spróbować tatara z tuńczyka z lizawką tygrysią, awokado, piklami z kopru włoskiego, rzodkiewką arbuzową i chrupiącymi prażonymi orzechami laskowymi. Pomiędzy tymi dwiema przystawkami nie sposób się pomylić.
Dania główne prowadzą nas do sedna sprawy! Nie sposób przegapić polędwicy wołowej z Normandii, która pojawia się na japońskim grill u Konro z frytkami i sosem wołowym. Spektakularne danie, które powinno zadowolić mięsożerców.
Dla tych, którzy preferują smaki owoców morza, gorąco polecamy grillowane krewetki Black Tiger z kremowym risotto z komosy ryżowej i ikrą łososia.
Masz jeszcze miejsce na deser? Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, nie martw się, słodycze są na najwyższym poziomie! Jeśli chcesz kontynuować przedstawienie, nie wahaj się: to kula Paillettes. Ten charakterystyczny deser zaczyna się od czekoladowej skorupki, która ujawnia swoje sekrety, zanim poczęstujesz nas kremem z mango z jabłkami i granatami dookoła.
Jeśli skusisz się na Saint-Honoré Dulce de leche i mleko kokosowe, możesz obawiać się, że twoje oczy są większe niż żołądek. Spokojnie: ten pozornie obfity deser jest w rzeczywistości zaskakująco lekki i można go zjeść bez uczucia ciężkości.
Miejsce
Cekiny
20 Rue Quentin-Bauchart
75008 Paris 8
Dostęp
Metro George V (linia 1)
Oficjalna strona
www.paillettes-paris.com
