Chez Gala: świąteczna, nostalgiczna śródziemnomorska restauracja i bar koktajlowy w pobliżu Pól Elizejskich

Chez Gala to świąteczna restauracja w stylu śródziemnomorskim, która sprawiła, że Pola Elizejskie tętnią życiem! Od wtorku do niedzieli restauracja ożywa dzięki dwóm wieczornym daniom, oferując smaczne potrawy do dzielenia się, przy akompaniamencie wokalu fortepianowego i szalonych setów DJ-skich.

Wzywamy wszystkich nocnych marków szukających modnych hot spotów w stolicy! Od wtorku do niedzieli, od godziny 19:45, udaj się do Chez Gala, świątecznej restauracji położonej rzut kamieniem od Pól Elizejskich, aby wyruszyć w modną kulinarną podróż. Chez Gala, śródziemnomorski dom paryskiego życia nocnego, to stylowe odrodzenie wystawnych przyjęć z lat 70-tych.

Usiądź pośród eleganckiego wystroju, lakierowanego na niebiesko od podłogi do sufitu i ozdobionego krzaczastymi różowymi wieszakami z piórami. Atmosfera jest stonowana, a jedyne źródła światła pochodzą z dużychkolorowych witraży, majestatycznej lustrzanej kuli z mieniącymi się odbiciami i świec z klejnotami na każdym stole.

Na drugim końcu restauracji, na antresoli z balustradą z kutego żelaza, znajduje się berberyjski namiot, w którym można zjeść posiłek wśród niebieskich zasłon Majorelle, w duchu Yves Saint Laurent. Gala jest nostalgiczna, duszna, ale i tajemnicza... Niedaleko baru Zellige, schowanego za arkadą na zapleczu, w ścianach ukryta jest błyszcząca wnęka: to kryjówka Madame Lune, wróżki z adresu.

2 nabożeństwa, 2 atmosfery - Pierwsze rozpoczyna się o 19:45 w rytmie pianisty-śpiewaka, który pomaga nam odświeżyć nasze klasyki, w atmosferze bardziej sprzyjającej dyskusji. O 22:30 atmosfera się rozkręca! DJ przejmuje pałeczkę i wszyscy dołączają do zabawy! W podziemiach restauracji odbywa się disco-hammam, wokół baru, który płonie w rytm muzyki. Miejsce jest przeznaczone dla dużych stołów i prywatnych imprez.

Od strony gastronomicznej dania przygotowywane są przez szefa kuchni Zaca - przeszkolonego w Institut Paul Bocuse - przy użyciu wyjątkowych produktów. Dla grup Entourage Paris i Culture szef kuchni powraca do francuskiej gastronomii ze śródziemnomorskim akcentem w najpiękniejszy i najbardziej soczysty sposób.

Na początek główny barman zaprasza nas na otwarcie balu bardzo estetycznymi koktajlami Disco Moon i Blue Sky - jeden na bazie tymianku i cytryny, a drugi na limoncello, wanilii, róży i limonki.
Następnie show kontynuowane jest na talerzu! Na przystawkę można wybierać spośród dań do dzielenia się, w tym panna cotta ze świeżymi ziołami i konserwowanymi pomidorami, gravlax z morlesza doprawiony cytrusowym winegretem, a nawet pyszne carpaccio z przekąszonego serca rumsztyka, posypane parmezanem. Serwowane w eleganckich antycznych naczyniach dania są zarówno świeże, jak i kolorowe. Ale prawdziwym zwycięzcą jest pinsa truflowa: miękka i nieskończenie pyszna, jest warta objazdów!

Pomiędzy lądem a morzem menu oferuje ryby, takie jak smaczna pieczona barwena Barbet, bardzo świeża i musująca z bryłkami owoców cytrusowych, lub mięso, takie jak tradycyjny pieczony comber jagnięcy skropiony oliwą szczypiorkową. Absolutnie soczyste! Wegetarianie będą zachwyceni rozpływającą się w ustach caponatą z bakłażana z białymi winogronami.

A na zakończenie nie ma nic lepszego niż Chou Gala z wanilią i karmelizowanymi orzechami laskowymi! Niezwykle obfita bryłka ciasta, w sercu której tekstury są w doskonałej harmonii, podnosząc delikatność na najwyższy poziom.

Chez Gala zaprasza na smakowitą i świąteczną wycieczkę, pełną piękna i tajemnic, wzdłuż La Plus Belle Avenue du Monde!