Guia de restaurantes a lenha - activities

Marie Akaneya, o único restaurante japonês em Paris que serve carne de vaca Matsusaka

O restaurante japonês Marie Akaneya e os seus chefes Chiho Murata e Ignasi Elias apresentam aos gourmets parisienses um produto excecional, o bife Matsusaka, uma carne tão rara quanto saborosa. E para a sobremesa, há outra iguaria no menu: o melão japonês Crown Melon.

Seeklo, a arte dos grelhados à moda indiana acompanhados de cocktails, um espetáculo sem falhas

No Folie-Méricourt, o Seeklo apresenta a arte de grelhar ao estilo indiano, acompanhada de cocktails. E é um sucesso!

Mojju, o restaurante franco-coreano dirigido pelo chefe Thibault Sombardier

O Chef Thibault Sombardier lançou o Mojju, um restaurante coreano com um toque francês.

Leven, comida de rua curda em chamas

Embarque numa viagem ao Médio Oriente no Leven, uma nova banca de comida de rua curda no Sentier.

Petite Fleur, o restaurante ardente no sopé da Butte Montmartre - Fechado

Se é fã de sabores fumados, o Petite Fleur é o local ideal para estar em Montmartre, Paris. Aqui, poderá saborear a cozinha de churrasco confeccionada pelo chefe americano Norman, num casulo acolhedor e simpático ao estilo de bistrô!

Suelo, o restaurante espanhol festivo no Triângulo Dourado

O restaurante espanhol Suego abre as suas portas no próximo outono. Na ementa: especialidades ibéricas no andar de cima e cocktails criativos no speakeasy.

Binchotan, o restaurante de cozinha a carvão em Paris que viaja pelo mundo

Le Binchotan é o local gourmet que o espera no bairro de Montparnasse, no 14º distrito de Paris. Aqui, encontrará um convite à viagem, com pratos gourmet de sabor exótico e uma cozinha a carvão que fará as delícias dos amantes dos sabores fumados, tudo isto por uma boa relação qualidade/preço!

OKA - FOGO, o restaurante duplo e ardente do chef brasileiro Raphaël Rego, galardoado com uma estrela Michelin

OKA, o restaurante do chefe brasileiro Raphaël Rego, mudou de direção e de endereço (outra vez!). Mudando para o 17º arrondissement, foi transformado em OKA - FOGO, um espaço duplo que combina cozinha gourmet e grelhados.

VIF, sanduíches bem enroladas e grelhados orientais no Oberkampf

No VIF, na rue Oberkampf, os grelhados orientais são rei, em versão sanduíche ou tigela!

Ardente, cozinhando a fogo desde a entrada até à sobremesa

Tudo fogo e chama no Ardent, o restaurante do 9º arrondissement dedicado à cozinha de chama. No menu do chefe Charley Breuvart, todos estão no mesmo barco: carne, peixe e legumes.

Broche, banca israelita, shawarma e falafel na Passage des Panoramas

Broche opta pela simplicidade com 2 receitas que fazem furor: um shawarma de borrego e frango cozinhado em lenha e uma pita de falafel. Dirija-se à Passage des Panoramas!

Brasserie Riviera, restaurante com forno a lenha

Não lhe chamem Riviera, chamem-lhe Brasserie RIviera! É isso mesmo, a Brasserie Riviera está a receber uma remodelação e oferece agora aos fãs cozinha assada e cozinhada em forno de lenha, com ênfase em produtos sazonais de boa origem.

Deli by Melt, charcutaria nova-iorquina e sanduíches de carne fumada no Les Halles

Ambiente de charcutaria nova-iorquina e sanduíches de carne fumada na Deli by Melt, no coração do bairro Halles.

Chimère, uma brasserie contemporânea e elegante em Opéra

Com a sua decoração vintage meticulosa e pratos cozinhados, a neo-brasserie Chimère é revelada mesmo à saída da Opéra Garnier.

Nour, um pequeno balcão que serve comida de rua israelita e arayes grelhados

Nour apresenta ao maior número possível de pessoas os arayes, uma parte essencial da comida de rua levantina que ainda é muito pouco conhecida em Paris.

Lazy Suzy e os seus hambúrgueres de churrasco com carnes fumadas e desfiadas ao estilo do Texas

A Lazy Suzy, sediada em Lille, está a mudar-se para o 5º arrondissement, o que é uma boa notícia para os fãs de carnes fumadas e hambúrgueres de churrasco!

Pitanga, restaurante brasileiro com tapas tradicionais e cocktails festivos

Das tapas tradicionais aos cocktails festivos, o restaurante brasileiro Pitanga põe o sol no seu prato em Les Halles!

Doppio Malto, o cervejeiro italiano rei da carne estufada no coração de Les 4 Temps, em La Défense

Atenção aos amantes de cerveja e carne artesanal! Doppio Malto, restaurante e cervejeiro italiano especializado em cerveja e carne estufada, convida-o a descobrir o seu novo endereço no centro comercial Les 4 Temps, no La Défense, a partir de 13 de Abril de 2022. Um belo estabelecimento onde a redacção pôde descobrir o menu... Contamos-lhe tudo sobre ele!

Didon, cozinha bistronómica com toques libaneses, cozinhada no carvão

A nova criação de Carole e Imad Kanaan, Didon oferece cozinha bistronómica com um toque libanês: a maioria dos pratos é cozinhada no carvão.

Lombem, o restaurante de carnes grelhadas a lenha em Paris

Caros carnívoros, dirijam-se ao 2º arrondissement de Paris para descobrir o novo restaurante especializado em carnes grelhadas em madeira: Lombem.