Guia do restaurante gare du nord - activities

Maison Brut, o restaurante do chef Bastien Djait, resolutamente gastronómico e local

O chefe Bastien Djait abre o Maison Brut, o seu primeiro restaurante bistronómico empenhado numa abordagem local e eco-responsável.

Dame, grandes pratos para partilhar numa decoração dos anos setenta pela super equipa do Bonhomme

A equipa Bonhomme está de volta. Depois do seu primeiro restaurante bem preparado, aterraram num novo bairro, o 9º arrondissement, com um endereço tão bistronómico como o primeiro e tão acessível.

Kuti, um restaurante pan-africano livre e generoso em Estrasburgo Saint-Denis

Do Gana à Nigéria, passando pelo Senegal, Kuti apresenta a sua cozinha pan-africana no Strasbourg Saint-Denis, e é um verdadeiro prazer.

Cagnard, um restaurante tão mediterrânico como os seus irmãos Gargouille e Zinzin

Depois do Gargouille e do Zinzin, descubra o Cagnard, um novo restaurante mediterrânico criado pela mesma equipa!

La Table, a nova ambição gastronómica da Resistência

Les Résistants manteve a sua política rigorosa de utilizar apenas produtos locais e sementes de agricultores, e abre agora La Table des Résistants (anteriormente L'Avant-Poste), com uma visão muito mais gastronómica do que os seus restaurantes anteriores.

Iné e os seus delicados bentos japoneses em Estrasburgo Saint-Denis

Nascida no Japão, Sarah Ueta abriu a sua pequena barraca japonesa perto de Estrasburgo Saint-Denis, onde oferece 3 versões delicadas do bento.

ChoCho, o (ainda) excelente restaurante dirigido pelo chefe de cozinha Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, antigo concorrente do Top Chef, abriu o seu primeiro restaurante em Paris, ChoCho, há alguns anos. Voltámos lá para confirmar as nossas primeiras impressões: o ChoCho é uma verdadeira pepita bistronómica, cheia de boas ideias e com o toque de um verdadeiro chefe.

Brion, a cozinha sazonal de mercado de Geoffrey Lengagne com um toque bistronómico

O Chef Geoffrey Lengagne abre sozinho o seu primeiro restaurante bistronómico, Brion. Um restaurante bistronómico requintado para o almoço e um restaurante gastronómico para o jantar.

Jay's Pizza, a autêntica fatia de pizza de Nova Iorque

A autêntica pizza nova-iorquina pode agora ser saboreada na Jay's Pizza, a dois passos de Strasbourg Saint-Denis!

Kiss, comida de rua solarenga e sanduíches XXL com um toque californiano

Segundo endereço de Matthias Gloppe depois de Echo, Kiss oferece uma seleção de sanduíches XXL com um toque californiano, bem como especialidades de pequeno-almoço americanas!

L'Office, um bistrô elegante com um ambiente tranquilo

Famoso pelo seu lendário bife Wellington, o l'Office é o recreio bistronómico do chefe Charley Breuvart, que também trabalha do outro lado da estrada no Ardent Paris. Para um jantar acolhedor à luz das velas, o l'Office é o local ideal.

Basis, espetadas de qualidade tradicional, prazer garantido

Depois de ter conquistado Belleville, o Basis abre um novo endereço em Paris e aborda outro bairro que se tornou mestre na arte da espetada: Strasbourg Saint-Denis. Com a mesma paixão pelos bons kebabs!

Madonna, uma simpática brasserie italiana com pratos de massa reconfortantes

Não é necessário atravessar a fronteira alpina para saborear pratos tradicionais italianos: no Madonna, tanto a comida como o ambiente fazem lembrar as melhores brasseries milanesas.

Aux 2 K, o bistrô discreto das chefs Samantha Kagy e Kimiko Kinoshita

Recentemente inaugurado em Pigalle, o Aux 2 K é a criação conjunta dos chefes Samantha Kagy e Kimiko Kinoshita, que se conheceram no restaurante L'Ours, de Jacky Ribault, galardoado com uma estrela Michelin.

Bloom Garden, o restaurante do chefe Olivier Streiff no hotel Bloom House

O Chef Olivier Streiff, antigo concorrente do Top Chef, vem a Paris para trabalhar no restaurante Bloom Garden do hotel Bloom House.

Borragem, vinhos dos produtores e pratos para partilhar da chef Indra Carrillo Perea

O Chef Indra Carrillo Perea revela a sua adega Bourrache, onde pode brindar com vinhos de produtores locais e partilhar alguns pratos saudáveis.

Blossom Burgers, hambúrgueres diabolicamente marotos e hambúrgueres de esmagar

O Blossom Burgers é o restaurante de hambúrgueres que tem dado que falar em Paris desde há vários anos. É preciso dizer que os seus hambúrgueres e smash burgers são diabolicamente marotos!

Il Cuoco Galante, cozinha italiana de qualidade acessível a todos

O irmão mais novo de Braisenville, Il Cuoco Galante, oferece uma cozinha italiana requintada, acessível a todos os orçamentos à hora do almoço.

Maison Kapunka, um bistro tailandês que combina tradição e modernidade

Uma mistura de tradição e modernidade, a Maison Kapunka abre um novo restaurante tailandês em Estrasburgo Saint-Denis.

Ardente, cozinhando a fogo desde a entrada até à sobremesa

Tudo fogo e chama no Ardent, o restaurante do 9º arrondissement dedicado à cozinha de chama. No menu do chefe Charley Breuvart, todos estão no mesmo barco: carne, peixe e legumes.