Para celebrara Epifania de 2024, a Casa da Ladurée e o seu talentoso chefe pasteleiro Julien Alvarez revelam uma invulgar galette des Rois, disponível de 1 a 31 de janeiro de 2024 nas boutiques Ladurée e na e-shop da Casa. Para assinalar a ocasião, Julien Alvarez criou uma receita original, combinando dois dos sabores mais apreciados no mundo da pastelaria: baunilha e noz-pecã. Delícia garantida!
"Quis revisitar a galette tradicional, trabalhando em torno de uma combinação que é agora uma assinatura da Ladurée: baunilha e noz-pecã. Sobre uma base de massa folhada rodeada de shortbread, esconde-se um creme de amêndoa e noz-pecã, com sabor a baunilha torrada, notas de caramelo, doce de leite com especiarias e açúcar mascavado", explica o chefe pasteleiro da empresa parisiense.
Como é habitual, uma fava está escondida em cada Ladurée Galette des Rois 2024. Os fabófilos, ou seja, os coleccionadores de feijões, poderão descobrir um feijão em forma de macarrão escondido no interior da galette.
Com esta receita reconfortante e surpreendente, a Casa Ladurée propõe uma experiência excecional de sabores e texturas para celebrara Epifania 2024 com a família e os amigos de uma forma original. Para os mais tradicionais, a clássica galette de frangipane também faz parte do programa. A galette des Rois 2024 com a assinatura da Ladurée custa 48 euros!
Datas e horário de abertura
De 1 de janeiro de 2024 a 31 de janeiro de 2024
Localização
Ladurée - Campos Elísios
75 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
€48
Site oficial
www.laduree.fr
