A época festiva de 2024 aproxima-se a passos largos e, com ela, os Yule logs de 2024, aguardados por todos os gourmets da capital. Mais uma vez, este ano, a escolha vai ser difícil quando se trata de selecionar a criação que ocupará o lugar central na nossa mesa festiva.
Troncoscongelados ou não, troncos exóticos ou troncos de chocolate, troncos excepcionais ou troncos económicos... Como sempre, há algo para todos os gostos e orçamentos. Mais uma vez, os chefes e os pasteleiros de Paris não mediram esforços para criar troncos de Natal para 2024 fora do comum, com combinações de sabores e aromas nunca antes vistos.
No entanto, se é do tipo de pessoa que gosta de um tronco mais tradicional, então pode ser tentado a optar por um tronco de castanha, o sabor emblemático da estação do inverno. E ainda bem que assim é, pois este ano há vários troncos de creme de castanha saídos diretamente das mentes dos pasteleiros parisienses e que chegarão ao seu prato no grande dia.
Um brinde aos bons troncos de castanheiro para o Natal de 2024!
O tronco de Natal do Flocon 2024 no Hotel Lutetia Paris: uma nevasca gourmet por Nicolas Guercio
Procura um tronco de Natal requintado e único para a época festiva? Descubra a nova e incrível criação de Nicolas Guercio para o Hotel Lutetia. O tronco musical "Flocon" do chefe pasteleiro está disponível mediante reserva apenas até 22 de dezembro de 2024, para recolha no palácio nos dias 23, 24, 25, 30 e 31 de dezembro de 2024 e 1 de janeiro de 2025. [Leia mais]
Pierre Hermé 2024 Troncos e criações de Natal e de festa, os nossos favoritos
Partimos à descoberta das criações festivas de Natal e de 2024 de Pierre Hermé. Este ano, descobrimos um tronco de assinatura chamado Fragment, que adorámos, e uma Pièce d'Exception chamada Révélation. Quando a arte de Dimitri Rybaltchenko se junta à alta pastelaria para o nosso maior prazer. [Leia mais]
Então, de qual é que gosta?
