A Crêperie Elo faz crepes para levar (e galettes, claro) com ingredientes biológicos desde 2015! Portanto, para este Chandeleur 2021 sem restaurante, esta creperia está bem estabelecida, com um menu de inverno dereceitas de crepes reconfortantes e, acima de tudo, embalagens que se mantêm bem (e isso é dizer o mínimo!).
As panquecas são muito boas, bem recheadas e a massa é fácil de segurar, pelo que pode comê-las na rua sem se preocupar. A embalagem permite manter a panqueca quente e comê-la corretamente.
Por falar em crepes, a Crêperie Elo tem dezenas de receitas gourmet: a sua receita de galette gourmande inclui frango, ovo, batata e orégãos (10,50 euros), a hercule com fondue de alho francês, queijo de cabra e fiambre (12,50 euros). Nós escolhemos a Savoyarde, com raclette, batatas e presunto Serrano (10,50 euros). As galettes feitas à medida começam a partir de 6 euros, com mais de 30 ingredientes possíveis!
No lado doce, há o clássico mel, açúcar de manteiga ou Grand-Marnier, bem como compota de maçã, caramelo de manteiga salgada e speculoos (o feliz a 9,50 euros), ou chantilly de caramelo de chocolate (o Booba a 9 euros). Note-se como os crepes são bem recheados. Os fãs de crepes com Grand Marnier podem também experimentar o Popi com banana e açúcar (a 10 euros).
Para acompanhar os crepes, a Crêperie Elo propõe também sumo de maçã, chocolate quente, chás da Marinage Frères, cidra de François Séhédic, cerveja de malte de trigo mourisco da Britt's e até um kir Breton com creme de cassis.
É certo que o vai animar para a Candelária!
Datas e horário de abertura
Do 1 de janeiro de 2021
Localização
Creperia Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
www.creperie-elo.fr
