O Sir Winston Churchill, um dos pubs ingleses mais antigos da capital, está a ser remodelado e a transformar-se num restaurante picante, a meio caminho entre um pub inglês e um restaurante indiano made-in-London, com uma decoração concebida por Laura Gonzalez .
Na cozinha, o chefe Manoj Sharma (Desi e MG Road) está ao leme. Aberto 24 horas por dia, pode saborear peixe e batatas fritas, uma cerveja artesanal no terraço ou um naan e caril com um toque especial.
Os grandes clássicos dos pubs ingleses (ovos escoceses e croques de cheddar) convivem com pratos de influência indiana, a imagem de marca do chefe Manoj Sharma, como os bolos de caranguejo e bacalhau madras club ou os crocantes calamares de pólvora com um molho de menta ultra-fresco.
Na carta de bebidas, para além das cervejas artesanais, há boas garrafas de vinho, cocktails e mocktails, bem como whiskies de qualidade, para saborear nos vários espaços do Sir Winston, desde o acolhedor wagon lounge ao frondoso jardim de inverno e à cave, que alberga um bar secreto .
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Localização
Sir Winston
5 Rue de Presbourg
75116 Paris 16
Informação sobre acessibilidade
Site oficial
www.sirwinston.fr