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Margherita, a nova trattoria fresca em Saint-Germain

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Restaurante Margherita Paris
Por · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 8 de setembro de 2015 às 16h37
Margherita acaba de abrir mas já é um lugar no distrito de Saint-Germain. O restaurante italiano, situado na rue de l'ancienne comédie, abrilhantará o seu dia com a sua decoração 100% retro.

Em Margherita, o convívio é a ordem do dia. Assim que se entra, descobre-se cozinheiros que estão disponíveis, perto dos seus clientes, revelando os segredos das suas pizzas nas suas cozinhas abertas: um armazém revela os tesouros de Margherita, as carnes frias e os queijos directamente de Itália, que se encontram nas tábuas, nas massas e nas pizzas.

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No menu? Ricotta, bresaola, San Daniele 14 meses, stracciatella (a mais derretida das burratas) a 16 euros para uma tábua de 2 produtos ou 30 euros para uma tábua de 4 produtos. Pratos como almôndegas de carne de vaca a 16 euros, osso buco a 17 euros e 8 receitas de massas, incluindo massas de tartufo com trufa preta de verão, servidas para uma pessoa ou numa caçarola para 3 ou 4, dependendo do apetite.

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Mas o prato de assinatura da casa é a pizza. O slogan "In Pizza We Trust" é orgulhosamente exibido em frente aos fornos a 350°C: provámos a Mamma, uma pizza com burrata, cebola vermelha estufada, beringelas, pimentos, courgette e N'duja, um típico creme de salsicha picante calabresa.

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Escolhe-se um canto tranquilo nos 800 metros quadrados do edifício: aqui, cadeiras altas de frente para as pizzarias, ali, bancos de couro ao estilo de um bistrô, noutro canto, uma sala de jantar fechada que pode acomodar 8 pessoas para uma refeição de negócios e no exterior, mesas de piquenique sublimes para apreciar os pratos ao sol da rua pedestre!

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A sala mais quente do restaurante fica no último andar, o Reino das Crianças. Esta sala consiste em dois salões - uma mesa de café industrial e cadeiras de clube/ mesa de café em madeira maciça e sofás de veludo - uma sala de jantar para 8 pessoas e umaárea de jogos com Lego, Kapla e jogos de tabuleiro. Os desenhos das crianças na parede sugerem que as crianças são bem-vindas, que são livres de brincar e de se divertir, de rir em voz alta sem serem repreendidas. Aqui, os jovens pais podem desfrutar de uma boa refeição sem medo de fazer confusão, e as crianças apreciam o seu menu, uma pequena pizza margherita, uma pizza de prosciutto funghi ou massa, uma colher de gelado e um sumo de fruta por 14,50 euros.

Para uma refeição familiar, um aperitivo com amigos ou um jantar romântico, Margherita é um prato obrigatório em Saint-Germain.

Informações práticas :
Margherita, trattoria italiana
Endereço : 17 Rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris
Horário de abertura: a especificar
Preços: pratos de 9 euros a 30 euros, massas de 14 a 23 euros, pizzas de 13 a 18 euros, sobremesas a 9 euros - menu infantil a 14,50 euros.

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Informação prática

Localização

17 Rue de l'Ancienne Comédie
75006 Paris 6

Planeador de rotas

Acesso
M°4 ou M°10 Odéon

Tarifas
le dessert : €9
la planche : €9 - €30
la pizza : €13 - €18
les pâtes : €14 - €23
le menu enfant : €14.5

Etiquetas : paris 6, Testado pela equipa editorial, Guia de restaurantes italianos, Bairro de Monnaie, paris
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Chez Zena, cozinha libanesa de estilo familiar no 18º arrondissement
Quer fazer uma viagem ao coração do Mediterrâneo sem sair de Paris? Então, dirija-se ao Chez Zena, um restaurante libanês no 18º arrondissement, que serve uma cozinha familiar com sabores inebriantes. É uma óptima maneira de se afastar de tudo, enquanto desfruta de uma refeição deliciosa!
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Petit Bouillon Versailles, o bouillon acessível a dois passos do Château de Versailles, é apresentado
A dois passos do Castelo de Versalhes, o Le Petit Bouillon Versailles é o primeiro bouillon da cidade! Partimos à sua descoberta e revelamos-lhe o que o espera em termos de decoração e de menu.
Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico
A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
Taberna Londrina, restaurante português especializado em francesinha em Saint-Maur-des-Fossés (94)
Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
Beefbar Paris, o restaurante histórico com uma incrível decoração art nouveau
Descubra o Beefbar Paris, um restaurante histórico no coração do 8º arrondissement, que oferece uma experiência culinária única num cenário Art Nouveau deslumbrante.
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