Ghid bistronomic al restaurantelor - activities

Bistronomia este bucătăria franceză care oferă o notă modernă clasicilor bistro. Cu alte cuvinte, mâncăruri cizelate, contemporane, într-un cadru relaxat. De exemplu, o maioneză de ouă clasică nu este bistronomie, ci stil bistro, francez sau chiar parizian. Pe de altă parte, ouăle acoperite cu o maioneză cu ierburi proaspete, cu o emulsie de citrice și un crocant de parmezan sunt bistronomie.

Le Bon Saint Pourçain, bucătărie de înaltă clasă în apropiere de Saint-Sulpice

La doar o aruncătură de băț de biserica Saint-Sulpice, Bon Saint Pourçain este un restaurant preferat de gurmanzi și de cunoscători deopotrivă. Fabulos.

Le Percolateur, un bistro reconfortant în Saint-Lazare

Astăzi vă ducem la Percolateur, un restaurant bistronomic de lângă Saint-Lazare, unde puteți savura preparate de sezon, bine gândite și devorate rapid!

Dupin, prima masă excelentă a bucătarului Nathan Helo

L'Epi Dupin a murit, trăiască Dupin! Celebrul restaurant de pe malul stâng și-a schimbat numele. De acum înainte, restaurantul se va numi Dupin și va fi condus de tânărul bucătar Nathan Helo, care deschide primul său restaurant aici.

Mensae, excelentul restaurant al lui Thibault Sombardier din arondismentul 19

Amplasat pe înălțimile din Belleville, Mensae este unul dintre restaurantele conduse de fostul finalist al Top Chef Thibault Sombardier. Cu prețuri mici, bucătărie simplă și emoții vii, aceasta este o adresă care merită descoperită.

Restaurant Terra, bucătărie de împărtășire în Marais

Din primăvară, Marais găzduiește un nou restaurant care combină bucătăria comună și produsele de piață. Cum se numește? Terra.

Anco, restaurantul fabulos din cartierul Bercy

Bucătărie bistronomică de înaltă clasă la un preț accesibil - asta veți găsi la Anco. Acest restaurant și-a propus să revigoreze cartierul Bercy și a reușit mai mult decât bine!

Poussin: bar de vinuri naturale și mâncăruri bistronomice în Batignolles, Paris

După Les Poulettes Batignolles, veniți să faceți cunoștință cu Poussin, noua adresă excelentă a lui Ludovic Dubois și Judith Cercós. Pentru acest nou local, cuplul a optat pentru un wine bar natural însoțit de mici farfurii bistronomice delicioase.

Franțuzoaice, farfurii de împărțit și cocktailuri uimitoare

Les Françaises este restaurantul care trezește la viață arondismentul 17, cu platourile sale fabuloase de împărțit, realizate din produse de cea mai bună calitate, și cu cocktailurile sale excelente.