Ghid bistronomic al restaurantelor - activities

Martin Simolka trezește Rivages, restaurantul bistronomic de la Scribe Paris Opéra

Rivages, restaurantul sublim, luminos și confortabil al Sofitel Le Scribe Paris Opéra, primește două noi talente pentru a ne încânta: Martin Simolka și Roberto Catalano pentru o experiență bistronomică și mixologică unică. Veniți ziua sau noaptea și savurați o masă delicioasă alături de partener, prieteni sau colegi.

Chimère, o braserie contemporană și elegantă în Opéra

Cu decorul său meticulos de epocă și mâncărurile fierte, neo-brasseria Chimère este dezvăluită chiar lângă Opéra Garnier.

Qasti, bucătăria libaneză rafinată a bucătarului Alan Geaam, cu stele Michelin

Alan Geaam, bucătarul cu stele Michelin care și-a petrecut copilăria pe străzile și în piețele din Tripoli, ne spune povestea bistroului său, Qasti, de pe Rue Saint-Martin. Un loc interesant pentru a mânca.

Restaurant Des Terres din Paris, bistroul plin de viață și accesibil din arondismentul 20 al Parisului

Des Terres este unul dintre restaurantele noastre preferate din arondismentul 20 din Paris. Aici, vă puteți bucura de o bucătărie care se schimbă în fiecare zi, oferind un raport calitate-preț excelent, într-un cadru autentic și la modă, la un preț accesibil. Bonus: crama de vinuri va fi pe placul oenofililor dornici de noi descoperiri.

Perception, bucătăria delicată franco-coreeană a bucătarului Sukwon Yong

La Perception, bucătarul-șef Sukwon Yong creează mâncăruri bistronomice care își au rădăcinile în terroir-ul francez, cu delicate accente coreene.

Too Restaurant, am testat sublimul restaurant panoramic din Paris, meniu și fotografii

TOO Restaurant este numele restaurantului nebun care și-a deschis porțile în octombrie anul trecut. Am pornit să descoperim acest restaurant cu o vedere panoramică excepțională asupra Senei, Sacré-Coeur, Notre-Dame și Turnul Eiffel.

Bonnard: un restaurant bistronomic și vegetarian în cartierul Marais din Paris

Sunteți un fan al bucătăriei gastronomice, bazată pe plante? Mergeți în cartierul Marais din Paris și împingeți ușile restaurantului Bonnard, un restaurant bistronomic și vegetarian savuros, la conducerea căruia se află Chef Eliott Guigou.

Le Cyrano, bistronomie accesibilă și reconfortantă într-un cadru istoric

Pentru decorul său istoric fabulos de tip Art Nouveau sau pentru mâncarea de bistro la prețuri accesibile, există cu siguranță un motiv bun pentru a vizita Le Cyrano, la doar o aruncătură de băț de Place de Clichy.

Le Quartier Rouge, bistroul vintage, gastronomic și autentic care face furori în arondismentul 20

Le Quartier Rouge este un loc plin de viață în arondismentul 20 din Paris. În acest bistrot cu decor de epocă, puteți revedea lumea la o bere, puteți negocia obiecte de epocă, puteți asculta discuri de vinil, puteți admira operele artiștilor expuși, vă puteți lăsa purtați de jam sessions și puteți savura un meniu proaspăt și de sezon à la bonne franquette: pe scurt, un loc hibrid care nu se lasă niciodată înduplecat, spre bucuria noastră.

Truffes Folies, restaurantul cu circuit scurt dedicat trufelor, la doi pași de Champs-Elysées

Truffes Folies este o destinație obligatorie pentru iubitorii acestei delicatese excepționale din Paris. Aici veți găsi această ciupercă, cu aroma sa pronunțată, în centrul unei bucătării creative, de sezon, cu produse de proveniență locală.

Lolo Bistrot, bistronomie răutăcioasă și vinuri naturale în Poissonnière

Lolo Bistrot este o nouă adresă plină de viață a duo-ului hedonist Christophe Juville-Loïc Minel și a bucătarului Zac Gannat, care oscilează între bistronomia accesibilă la prânz și farfurii de împărțit la cină, însoțite de un pahar de vin curat.

Ambos, restaurantul genial al Cristinei și al lui Pierre Chomet

Gurmanzii să fie atenți, Pierre Chomet (fostul Top Chef) și Cristina Chomet Tejeda (fostă în bucătăriile reginei Angliei, vă rog) tocmai au deschis restaurantul Ambos în cartierul Luxembourg, vizavi de Senatul francez. Noi l-am încercat și vă povestim totul despre el!

Alluma, restaurant bistronomic delicios și accesibil, Paris arondismentul 11

Alluma este numele acestui nou bistro care tocmai s-a deschis în arondismentul 11 din Paris. Bucătarul Tal Liran oferă o bucătărie mediteraneană delicioasă și la prețuri accesibile. Bogate în arome, veți îndrăgi mâncărurile sale, care combină produse proaspete și creativitate.

Le Shack, un restaurant maiestuos și un cocktail bar creativ în fosta tipografie Calmann-Levy

Restaurant, cocktail bar, spațiu de coworking și adresă de wellness, toate într-un singur loc, Shack este un loc unic, găzduit în fosta tipografie Calmann-Levy. Bucătarul-șef, Albane Auvray, servește o bucătărie pe bază de plante și de sezon, locală și respectuoasă față de mediu, care îi va cuceri cu siguranță pe toți cei care îi trec prin cale.

Omar Dhiab, primul restaurant cu stele Michelin al unui bucătar virtuoz

După ce și-a croit drum prin unele dintre cele mai bune restaurante cu stele Michelin, bucătarul Omar Dhiab își dezvăluie acum bucătăria gastronomică virtuoasă și palpitantă în primul său restaurant, care îi poartă numele.

Nessia, bistroul bucătarului care îți poartă papilele gustative într-o călătorie Paris 3e, video

Nessia este numele acestui nou restaurant, care s-a deschis la sfârșitul lunii iunie 2022 în arondismentul 3, la marginea cartierului Marais. Thomas Cherbit și Maximilien Dieupart propun un meniu scurt, bazat pe produse de sezon, iar nouă ne place. Veniți să descoperiți acest bistrot al bucătarilor, care combină mâncărurile frumoase cu un gust deosebit.

Le Petit Rétro, testul nostru cu noua masă a lui Irwin Durand și Guy Savoy în arondismentul 16

Pentru o bucătărie fină de bistro în cea mai pură tradiție franceză, mergeți la Le Petit Rétro, un restaurant din arondismentul 16, al cărui nou meniu a fost conceput de bucătarul Irwin Durand, de la Chiberta, sub îndrumarea bucătarului Guy Savoy. Noi l-am încercat și vă povestim despre el!

Momen, un bistro orbitor pentru prieteni

Un nou restaurant bistronomic de pe bulevardul Haussmann, Momen dă peste cap codurile actuale.

Pianovins, mini-bistroul francez din arondismentul 11

Pianovins este numele micului restaurant din arondismentul 11 al Parisului unde vă puteți relaxa în deplină intimitate. Cu bucătăria sa franțuzească rafinată pregătită după regulile artei, vin bun și o primire călduroasă, cu siguranță vă va cuceri.

Ventrus, restaurantul nomadic și eco-responsabil revine în Parc de la Villette

Nomadic și eco-responsabil, restaurantul Ventrus, care îmbină bucătăria, ecologia și arhitectura cât mai aproape de natură, revine în Parc de la Villette pentru un al doilea sezon, din 26 octombrie 2022 până în mai 2023. La conducerea bucătăriilor se va afla bucătarul mexican Alberto Rebolledo, în rezidență până la Crăciun, urmat de alți bucătari tineri. După aceea, Ventrus va pleca în noi aventuri în Franța!