Ghidul restaurantelor cu mâncare de stradă orientală și mediteraneană - activities

Leven, mâncarea stradală kurdă în flăcări

Porniți într-o călătorie în Orientul Mijlociu la Leven, o nouă tarabă de street-food kurd din Sentier.

Nissi, sandvișuri hallah umede cu arome levantine care sunt foarte (foarte) gustoase

De la sabich la schnitzel, fishballs în stil marocan și carne de vită înăbușită, sandvișurile hallah ale lui Nissi cu arome levantine sunt bune de te lingi pe degete.

La Sabicherie, casa "celuilalt" sandwich israelian

Mai puțin cunoscut decât sandvișul falafel, sabich-ul nu are nimic de invidiat! Îl puteți mânca la pachet la La Sabicherie, lângă Bastille și acum și la SoPi!

L'Atelier Dürüm, cantina turcească cu dürüms delicioase din arondismentul 18

Pe Rue de Clignancourt, în arondismentul 18, Atelier Dürüm este o afacere de familie, înainte de a deveni o adresă de vizitat în cartier. Ce se găsește în meniu? Bucătărie generoasă, de casă, inspirată în primul rând din bucătăria tradițională din sud-estul Turciei.

VIF, sandvișuri bine rulate și grătare orientale la Oberkampf

La VIF, pe strada Oberkampf, grătarele orientale sunt rege, în varianta sandwich sau bol!

Zinzin, fratele mai mic al lui Gargouille, într-o versiune de sandviș mediteranean foarte obraznic

Pe urmele surorii sale mai mari, Gargouille, Zinzin oferă mâncăruri mediteraneene într-o variantă de sandviș cu totul obraznică.

Choukran, cușcuș și sandvișuri marocane de Abdel Alaoui

Abdel Alaoui deschide restaurantul Choukran în arondismentul 9. În meniu: cușcuș, chakchouka și sandvișuri marocane.

Broșa, tarabă israeliană, shawarma și falafel în Passage des Panoramas

Broche alege simplitatea cu 2 rețete care au un impact puternic: o shawarma de miel și pui gătită la foc de lemne și o pita falafel. Îndreptați-vă spre Passage des Panoramas!

Nour, un mic tejghea care servește mâncare stradală israeliană și arahide la grătar

Nour face cunoștință cât mai multor oameni cu arayes, o parte esențială a mâncării de stradă levantine, care este încă prea puțin cunoscută la Paris.

Faurn și man'ouchés lui, pizza libaneză a lui Alan Geaam

Alan Geaam a deschis Faurn, un restaurant la doi pași de adresele sale anterioare, unde își face un punct de onoare să le prezinte clienților man'ouché, vărul libanez al pizzei!

étsi l'ouzeri, mâncare de stradă grecească, după Mikaela Liaroutsos

După étsi le bistro, bucătarul franco-grecesc Mikaela Liaroutsos tocmai a deschis o tavernă grecească la doi pași de aici, cu mâncare stradală grecească și mezeuri de împărțit.

Dizen, deliciosul tejghea israelian de street-food din Pigalle

La Dizen, descoperim un fel de mâncare emblematic al street food-ului israelian: sabich! Un sandviș în pâine pita, umplut cu minunății. De fapt, este singurul și unicul fel de mâncare de pe tejghea!

Papo, mâncare stradală portugheză gustoasă în arondismentul 11

Acest nou mic magazin, numit Papo, pune în valoare o specialitate portugheză care este încă puțin cunoscută la Paris: papo, o pâine mică cu umplutură care vine în mai multe versiuni delicioase.

Qasti Shawarma & Grill de Alan Geaam, cantina libaneză

Alan Geaam este din ce în ce mai puternic în districtul său Marais. După Qasti, Saj, brutăria și Auberge Nicolas Flamel, el deschide acum un nou restaurant de street food libanez numit Qasti Shawarma & Grill.

Sâj by Alan Geaam, tejgheaua libaneză de prăjituri de neratat

Alan Geaam, bucătarul cu stele Michelin de la Qasti, a lansat un nou concept numit Sâj, un tejghea de takeaway unde ne oferă galettes levantine, emblema mâncării de stradă libaneze. Umplute cu hummus, kefta sau labneh, aceste chifteluțe sunt un adevărat deliciu.

Man'ouché, restaurantul de street food libanez la doi pași de Centre Pompidou

Fanii de chawarmas, galettes și pittas ar trebui să meargă la Man'ouché, un restaurant libanez de street food aflat la o aruncătură de băț de Centrul Pompidou, pe strada Rambuteau. Este locul perfect pentru a mânca ceva în timp ce descoperiți Libanul și bucătăria sa gastronomică!