Piața de Crăciun World Cuisine: întâlnirea gastronomică de la Bastille

După succesul uriaș al primei sale ediții, cu peste 50 de țări și regiuni, mii de vizitatori, o atmosferă festivă și prietenie între popoare în inima Parisului, World Cuisine Market revine la Bastille sâmbătă, 14 decembrie 2024.

De îndată ce s-a deschis, culoarele pieței Bastille au fost invadate de aromele, muzica și dansurile celor cinci continente, atrăgând gurmanzi în căutare de descoperiri gastronomice.

Fiecare stand reprezintă un patrimoniu diferit, cu mâncăruri autentice, mirodenii rare și băuturi tradiționale. De la arepas columbiene la hering polonez, de la șuncă iberică la kwek kwek filipinez, de la kebab paraguayan la babenda burkinabe, această călătorie culinară a devenit rapid o sărbătoare populară.

Simbolizând schimburile dintre Franța și restul lumii, culoarul central a prezentat o selecție de producători din cadrul etichetei Produit en Île-de-France, precum și o serie de artizani din cadrul etichetei Fabriqué à Paris.

• Citește și el
• Săptămâna viitoare 25 noiembrie - 1 decembrie 2024 în Paris: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în noiembrie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• Crăciunul 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France: un program încântător!

Atelierele culinare, conduse de bucătari din cadrul Association Française des Maîtres Restaurateurs, au celebrat includerea practicilor sociale și culturale din bistrourile și cafenelele din Franța pe lista patrimoniului cultural imaterial.

Sub patronajul lui Guillaume Gomez, ambasadorul gastronomiei din Franța, Piața mondială a bucătăriei este deschisă tuturor între orele 10:00 și 20:00 și oferă un program bogat de demonstrații de gătit, dansuri și prezentări ale celor mai recente lucrări culinare.

Acesta este co-organizat de Bensi doun Group, experți în gestionarea piețelor din Franța și din străinătate de patru generații, Agora Expo, organizatorul Village International de la Gastronomie, și Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires, în parteneriat cu orașul Paris, Rungis International Market, regiunea Île-de-France, Maîtres Restaurateurs de France, Camera de Comerț și Industrie din Paris.