19.20, cocktail bar - restaurantul Prințului de Wales

< >
De My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · publicat pe 15 septembrie 2020, ora 13:05
The Prince of Wales își dezvăluie noul bar de cocktailuri și suveniruri, denumit 19.20. Este un bar care aduce un omagiu belle epoque, cu o serie de surprize. Vă așteaptă o terasă redecorată, o Cognathèque unică, mâncăruri franțuzești bune, uneori uitate, și o oră de ceai gourmet.

The Prince of Wales și-a redeschis porțile și sărbătorește prin dezvăluirea noului său bar de cocktailuri , 19.20. De ce acest nume? Pur și simplu pentru că ne duce cu gândul la atmosfera barurilor clandestine din anii 1920 și Belle Epoque și ne oferă cocktailuri care au marcat istoria Parisului, din 1920 până în prezent. Dar veți remarca punctul dintre 19 și 20, un semn către ora aperitivului, bineînțeles.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Barul Art Deco are o atmosferă intimă, cu 40 de locuri de la micul dejun până seara târziu: candelabre sculpturale, coniac și șampanie de chihlimbar, mahon, bronz și jad, tejghele de marmură, scaune moi, palmieri, ferigi și mozaicuri.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Patio, de asemenea, își schimbă fața pentru a deveni și mai primitoare și mai intimă. Mai puține locuri, dar mai multe coclauri care să te facă să te simți bine, fie că ești un cuplu sau un grup de prieteni.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

În spatele tejghelei, barmanul-șef italian Roberto Catalano a creat un meniu de 10 cocktailuri de firmă cu influențe internaționale, folosind un gin unic creat de Distillerie de Paris pentru Prințul de Wales.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

O altă caracteristică interesantă a 19.20 este barul de coniac, numit La Cognathèque, care ne poartă la descoperirea a 25 de case franceze și mici producători de vin, fiecare cu propria poveste de spus. O selecție originală și accesibilă, chiar și exclusivă (5 sau 6 recolte exclusive) pentru o călătorie a simțurilor. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Lăsați-vă sedus de L'invitation au voyage, o ofertă de 30 de euro care vă permite să degustați 3 coniacuri la alegere à la carte.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Chef Gérald Poirier se află la cârma bucătăriei, servind mâncăruri emblematice care și-au lăsat amprenta asupra palatelor franceze de-a lungul deceniilor, din anii 1930, cu marile clasice ale braseriei pariziene, cum ar fi Vol au vent de Ris de Veau, până în anii 2020, trecând prin anii '50 și Sole Beurre Meunière. Vom redescoperi, de asemenea, Merlan Colbert, un fel de mâncare uitat și pe cale de dispariție.

Meniul este mai accesibil, cu un aer de braserie pariziană. La prânz, un antreu + fel principal + desert este disponibil pentru 46 de euro, astfel încât să vă puteți răsfăța într-un cadru unic.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

În ceea ce privește desertul, patiserul Tristan Rousselot este la lucru, cu versiuni revizuite ale deserturilor tradiționale. Aici descoperim Millefeuille Sacristain cu vanilie și alune de pădure, sublim de delicios, care este pur și simplu divin.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Dar asta nu este tot, deoarece bucătarul oferă, de asemenea, un ceai superb pentru 2 persoane (88 € pentru 2 persoane). Aperitive savuroase: pământești, marine și vegetariene, sunt servite cu o selecție de 3 produse de patiserie delicioase, pe care le puteți tăia în două. Adăugați la acestea un pârjoale de nones regresiv pentru a le înmuia într-un sos de ciocolată cu alune și băuturi calde și sunteți în Paradis.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Pe scurt, un loc de descoperit de la micul dejun pentru produse de patiserie, la prânz, ora ceaiului, aperitive și cine de seară, în așteptarea sosirii restaurantului Akira Back la începutul anului 2021.

Photos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de GallesPhotos bar 19.20 au Prince de Galles

Informatii utile

Loc

33 Avenue George V
75008 Paris 8

Planificator de rute

Accesibilitate

Acces
Metro Georges V

Site-ul oficial
www.marriott.com

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea