Anul acesta, Vesper Bar ne oferă o surpriză cu noul său spațiu: Cocktail & Sushi Bar. Situat în inima Parisului, la o aruncătură de băț de Turnul Eiffel, acest loc oferă o combinație de bucătărie Nikkei și cocktailuri inventive, cu sau fără alcool.
Ceea ce ne place la Vesper este îmbinarea de arome și culturi. Maestrul de sushi Mitsuo Miyauchi, renumit pentru expertiza și creativitatea sa, oferă o gamă variată de Sashimi, Maki, Nigiri și California Rolls preparate cu produse proaspete de sezon. Expertiza sa în prepararea orezului și în alegerea temperaturilor perfecte pentru fiecare ingredient transformă fiecare îmbucătură la Vesper într-o experiență rafinată.
În acest an, Vesper deschide un nou drum prin lansarea Cocktail & Sushi Bar. Acesta oferă un meniu rafinat de cocktailuri și mocktails originale, fiecare dintre ele îmbinând cu măiestrie un ingredient japonez cu unul din America de Sud. Cocteiluri precum Tatsu, Sayuri și Bushido sunt invitații la călătorie. Nabé, gazda localului, adaugă o notă prietenoasă, oferindu-vă cea mai caldă primire.
Nici atmosfera de la Vesper nu a fost uitată. Deschis în fiecare zi de la ora 18:00 la 2:00, barul oferă o atmosferă relaxată, dar sofisticată, ideală pentru serile cu prietenii sau pentru o băutură rafinată după serviciu. Există, de asemenea, o selecție de finger food pentru a însoți băuturile, de la tacos cu somon sau carne de vită până la California Rolls și Tempura.
Vesper este lăudat pentru abordarea sa eco-responsabilă generală. În plus față de Restau-Score B Ecotable, meniul reflectă un angajament profund față de sustenabilitate, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea sau gustul. Bucătăria franco-japoneză îmbogățită cu accente peruane oferă o experiență gustativă bogată și ușoară. Vesper combină plăcerea și conștiința, un gest care trebuie aplaudat.
Pe scurt, fie că sunteți în căutarea unui cocktail inovator , a unui sushi perfect preparat sau pur și simplu pentru a vă bucura de o atmosferă unică, Vesper este noul loc pe care trebuie să-l încercați.
Date și orar
De la 27 noiembrie 2023,
Loc
Restaurantul Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Prețuri
Finger food et sushis : €11 - €24
Cocktails : €12 - €20