Căutați un brunch șic și elegant, un brunch parizian gourmet într-un cadru rafinat și încântător? Atunci mergeți la Café Jeanne, noua braserie de la Park Hyatt Paris Vendôme, care are un nou aspect și o nouă identitate. Meniul prezintă bucătăria franceză simplă și modernă pentru care Parisul este renumit.
Pe lângă restaurantul de sub sublimul acoperiș de sticlă, care dispune de un uimitor bar în oglindă cu cocktailuri creative divine, și de lounge-ul confortabil lângă foc pentru zilele mai răcoroase, există și patio, un loc paradisiac pentru a sta pe terasă și a vă bucura de soare, de vremea blândă și de faimosul brunch all-you-can-eat.
Vă puteți așeza și relaxa printre lămâi și flori de iasomie. La Café Jeanne, serviciul este impecabil, iar zâmbetele de pe fețele chelnerilor sunt mereu atente. Oferta Café Jeanne's Brunch este de 125 de euro de persoană și 65 de euro pentru copiii sub 12 ani. Această ofertă include șampanie și băuturi calde nelimitate. Nu vă place șampania? Ca și noi, lăsați-vă tentat de unul dintre cocktailurile casei sau de mocktails creative. În timpul vizitei noastre, un mocktail divin de detoxifiere cu castravete și ghimbir ne-a trezit papilele gustative.
După ce am ales un Cappuccino și un ceai verde Genmaicha pentru partenerul meu, ne-am îndreptat spre bufetul de antreuri.
Am început, bineînțeles, cu o alegere de diverse pâini și produse de patiserie.
Apoi trecem la mezeluri fine, stridii și fructe de mare, somon gravlax, terrine de foie gras, vitello tonnato și numeroasele salate mixte care împodobesc mesele.
Aveți chef de o salată la cerere? Există, de asemenea, un bar de salate unde vă puteți pregăti propria salată la comandă.
După ce ați gustat antreurile, puteți consulta meniul de mâncăruri calde oferite. De la ouă Benedict la Fish & Chips, Beef Tartare și Asparagus Risotto, alegerea este variată.
În ceea ce ne privește, suntem seduși de prospețimea Carnea de crab și roșiile cherry într-un sos Cardinal ușor condimentat, și de frumoasa Pasăre galbenă cu rozmarin , carne fragedă, cremă de parmezan și legume de grădină.
Pentru a completa acest interludiu încântător, plecăm să descoperim farfuria de deserturi concepută de Pastry Chef Naraé Kim. Inimile noastre sunt îndreptate spre Pavlova, Saint-Honoré gourmet și Paris-Brest cu fistic.
Pe scurt, merităm un brunch divin și confidențial, nu-i așa?
Date și orar
De la 21 noiembrie 2024,
Loc
Park Hyatt Paris-Vendôme (Hotel)
3-5, Rue de la Paix
75002 Paris 2
Prețuri
Enfants de moins de 12 ans : €70
Adultes avec Champagnes ou cocktail : €140
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.hyatt.com
Rezervări
module.lafourchette.com
01 58 71 10 60