Ți s-a întâmplat vreodată să te confrunți cu un tort apetisant, dar să existe mereu ceva în plus care nu-ți place? Ei bine, asta nu se va întâmpla la Sweet Intuition, pentru că la această patiserie îți compui propriul desert delicios! În inima fermecătorului cartier Montorgueil, cu străzile sale pietonale și pietruite, Farah ne primește în adorabila sa sală de ceai, pentru un moment de deliciu și dulceață pe măsură!
Aici veți găsi creațiile patisierei, care se schimbă în fiecare săptămână: tiramisu cu caramel, tartă cu banane și unt sărat, ciocolată Liègeois, antremet cu guava și zmeură, pâine cu banane, tort cu lămâie sau prăjituri simple, toate deserturile care vă vor face să doriți să le încercați.
Dar scopul principal este să vă ofere o gamă largă de opțiuni pentru a vă face propriile produse de patiserie de la zero! Tu alegi dimensiunea borcanului care va conține prăjitura, care poate fi mai mare sau mai mică în funcție de stomac (S, M sau L), și mai mult sau mai puțin costisitoare, de la 5,90 la 9,90 euro.
Apoi se trece la bază, în funcție de preferințe - burete, fursec breton, fondant de ciocolată sau tort de migdale - diferite texturi pentru a începe creația noastră. Apoi trebuie să optăm pentru o cremă, care va adăuga cremozitate și lejeritate, aromată cu o serie întreagă de alimente pe care le iubim: fistic, vanilie, flori de portocal, praline, alune, ciocolată sau cremă de brânză!
Astfel, nu veți ajunge la o prăjitură prea uscată, făcând-o perfect echilibrată! Și nu uitați de topping, pentru și mai multă indulgență! Coulis de fructe, crêpe dentelle, meringue, migdale caramelizate, speculos, chantilly, Oréo sau nucă de cocos, aveți de unde alege!
În ceea ce ne privește, am ales cel mai mic borcan, care permite două topping-uri, pe care nu le-am ratat, cu o bază de migdale, o cremă de praline (pur și simplu excepțională), acoperită cu frișcă și speculoos, pentru un pic de crocant!
Este un deliciu de cea mai bună calitate, care ne-a dat pe spate și care înseamnă că îți vei iubi desertul de fiecare dată, pentru că se potrivește perfect cu preferințele tale. Partea bună este că posibilitățile sunt nelimitate și trebuie să revii de mai multe ori pentru a încerca toate combinațiile care îți plac, desigur! Ne place faptul că putem mânca cald pe loc, singuri sau cu prietenii, sau să ne luăm borcanul pentru a mânca în altă parte, la pachet.
Alergenii sunt clar indicați pentru fiecare desert, astfel încât cei cu intoleranță la gluten, ouă sau lactoză se pot bucura de masă fără riscuri, mai ales că echipa plănuiește noi rețete vegane. Preparate în prealabil în casă cu dragoste, bazele și cremele sunt sărace în zahăr, pentru un gust mai autentic.
Chiar și ceaiul nostru rece cu hibiscus s-a dovedit a fi departe de cel al unei mărci cunoscute, care este mult mai fructat. Iar dacă preferați ceva sărat, în funcție de momentul zilei, vă așteaptă o quiche a zilei, câteva salate și chifle umplute! Așadar, ce creație pe măsură ai de gând să încerci astăzi?
Date și orar
De 25 septembrie 2024, La 31 decembrie 2025,
Loc
Intuiție dulce
4 Rue Dussoubs
75002 Paris 2
Prețuri
A partir de : €5.9
Site-ul oficial
www.instagram.com
