Hanami Tea Time: un salon de ceai înflorit dedicat clătitelor pufoase în Paris

În atenția iubitorilor de clătite pufoase! Parisul are o nouă adresă care merită o vizită. Cu decorul său floral extrem de îngrijit, Hanami Tea Time este noul salon de ceai neobișnuit din centrul capitalei.

Călătoria începe afară, unde puteți urmări de pe trotuar cum Jimmy - care a inițiat proiectul - prepară sub ochii dumneavoastră celebrele clătite pufoase. Imersiunea continuă în interior. Ochii ne sunt imediat atrași de torii, poarta tradițională japoneză, și apoi de o magnifică reproducere a unui cireș în floare, realizată de artistul Sylvain Berst. Cei mai atenți se vor distra căutând semnătura artistului ascunsă undeva pe lucrare.

Iar minunea continuă cu florile atârnate peste tot în sala de ceai. Punctul culminant al expoziției? Coridorul lung, sublimat de glicine agățate și de o frescă uriașă creată de Sylvain Berst. Iar artistul nu a terminat cu Hanami Tea Time, căci intenționează să dezvăluie o altă lucrare chiar în spatele localului, o frescă care se va schimba în funcție de anotimpuri.

Cu decorul său ultra îngrijit și instagramabil, Hanami Tea Time ne scufundă în câteva secunde în Țara Soarelui Răsare, cu o dorință furibundă de a ne relaxa și de a ne lua timpul necesar. Și exact asta vom face în timp ce savurăm specialitatea localului: clătitele pufoase.

Pentru cei care nu știu, fluffy pancakes sunt clătite umflate din Japonia. Groase, pufoase și ultraușoare, ele pot fi acoperite cu ciocolată, caramel, pandan... orice doriți!

Pentru început, Hanami Tea Time a optat pentru un meniu scurt, cu doar trei sugestii. Dar trei rețete pe care Jimmy le-a stăpânit la perfecție. Preferata noastră este caramel Fluffyculoos (speculoos, frișcă, caramel de casă cu unt sărat). Ne-a plăcut foarte mult și Fluffy-ul din Pădurea Ro șie (frișcă, coulis de fructe roșii, zmeură, afine). Pentru dependenții de cacao, optați pentru fluffy de ciocolată cu frișcă și coulis de ciocolată.

• Citește și el
• Cafenele și ceainării neobișnuite și nebunești din Paris
• Cele mai tari și noi ceainării de descoperit în Paris
• Sfat pentru săptămâna 4 - 10 noiembrie 2024 în Paris: ieșiri gratuite sau ieftine

Pentru a însoți aceste clătite pufoase, Hanami Tea Time sugerează câteva băuturi reci, cum ar fi excelentul și delicatul Pink Blossom (lapte integral, trandafir, violetă). O altă semnătură Hanami? Revigorantul Sakura lychee (apă spumantă, floare de cireș, litchi întreg).

Dacă sunteți un fan al matcha, veți adora matcha vanilie (lapte integral, matcha vanilie) sau matcha trandafir. Veți găsi, de asemenea, un ceai rece cu aromă de pasiune sau un ceai rece cu fructe roșii.

În următoarele săptămâni și luni, Hanami Tea Time își va extinde gama cu mai multe clătite pufoase, inclusiv una cu matcha, și câteva rețete sărate. În ceea ce privește băuturile, băuturile calde vor fi în curând disponibile în meniu. Ca o cireașă de pe tort, ceainăria va inaugura o altă secțiune la subsol, de data aceasta dedicată brunch-ului. Așadar, Hanami Tea Time ar putea să ne surprindă pe toți!

În spatele acestui nou local se află foarte simpaticii Léa și Jimmy. După o călătorie în Japonia în timpul sezonului de înflorire a sakurei, cuplul a decis să aducă o gură de aer proaspăt la Paris. Ideea lor? Să deschidă un loc cald și reconfortant, care să te invite să călătorești și să nu te grăbești, cu accent pe clătite pufoase. Din 22 octombrie 2022, este o realitate. Hanami Tea Time vă întâmpină pentru un moment de dulceață și răsfăț de marți până duminică, de la 12:00 la 19:00. Imersiune garantată!