Dacă sunteți un fan al mâncării chinezești, și în special al ravioli aburite, am găsit un mic templu de dim sum pentru dumneavoastră. Vă plac ravioli la aburi? Nu din cei pe care îi găsiți la un magazin chinezesc obișnuit și care așteaptă toată ziua, nu, ci din cei făcuți în casă, proaspeți și gătiți în mod ideal cu umpluturi delicioase, desigur. Mergeți în cartierul Marais, mai exact la 20 rue Grenier Saint-Lazare, în arondismentul 3 , pentru a descoperi noul Dimdimsum Paris, fratele mai mic al restaurantului Chez Haki de la colțul străzii.
Vezi această publicație pe Instagram
Când ajungi în fața restaurantului, o vei vedea pe regina ravioli chinezești ocupată să facă dim sum și alte feluri de mâncare bao sub ochii noștri (uimiți). Încăperea este dispusă pe lungime, cu câteva mese în fața tejghelei, mese pe terasă și cea mai mare masă în partea din spate a încăperii. Sunt aproximativ 40 de locuri în acest restaurant popular și la modă, care are un decor destul de artizanal, bazat pe coșuri aburinde.
La subsol, există două săli de karaoke deschise cântăreților amatori sau profesioniști (și chiar și caserolelor): una mică, pentru 2 până la 6 persoane, și una mai mare, pentru până la 20 de persoane. Dacă vi se oferă un meniu la fața locului, ideea drăguță este să comandați un sortiment de ravioli pe care să îl împărțiți cu prietenii sau familia.
În meniu, veți găsi o gamă întreagă de Baozi, de la cei vegetali, la cei clasici, la cei cu trufe și brânză. În ceea ce privește ravioli, xialongbao vine, de asemenea, în versiuni vegetariene, de porc, cu trufe și creveți, precum și siu mai și hargow de creveți înflorit. Totul este gătit la comandă și vă puteți bucura de prospețimea mâncărurilor, care sunt însoțite de cocktailuri plăcute, cum ar fi cocktailul de litchi sau ceaiul cald pentru cei care sunt puțin răcoroși.
Cei curioși se pot răsfăța cu Ji Dan Geng, un fel de mâncare tradițională și populară ultra-încălzită pe bază de cremă de ouă aburite, care nu se găsește nicăieri altundeva. Recomandăm, de asemenea, gourmetul Lotus Rice, un orez glutinous delicios cu pui și carne de porc, creveți sau porc glazurat, gătit într-o frunză de lotus - un adevărat deliciu.
În ceea ce privește baos, există și versiuni dulci cu cremă, taro sau durian pentru cei mai aventuroși. Prăjitura de pandan la aburi, perla de nucă de cocos și fondantul de ciocolată yuzu sunt, de asemenea, disponibile ca deserturi pentru a completa masa.
La Dimdimsum, ideea este să comandați mai multe feluri de mâncare pentru a fi așezate în centrul mesei, așa cum facem noi, și să împărțiți bucuria și răsfățul. Prețurile variază între 4 și 6 euro pentru antreuri, între 7 și 8,50 euro pentru baos, servit de 2 persoane, și între 7 și 9 euro pentru ravioli la aburi, servit de 4 persoane.
Deci, ce ziceți de un restaurant bun de ravioli cu cântec?
Date și orar
De 22 noiembrie 2022, La 22 noiembrie 2025,
Loc
Restaurant Dimdimsum - karaoke
20 Rue du Grenier-Saint-Lazare
75003 Paris 3
Prețuri
Entrées : €4 - €6
Dim Sum par 4 : €5.9 - €8.9
Baozis par 2 : €6.9 - €8.5
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
dimdimsum.eatbu.com
Mai multe informatii
De marți până joi de la 11.30 la 15.00, apoi de la 18.00 la 22.30. De vineri până duminică de la 11.30 la 22.30. Închis lunea.
