Unii dintre voi sunt deja familiarizați cu La Sphère Gourmande, o patiserie online cu click & collect, cu sediul în Saint Maur des Fossés, în departamentul 94. Începând de marți, 22 noiembrie 2022, frumoasele produse de patiserie rotunde ale lui Thomas Jimenez sunt disponibile la Paris, la 5 rue Montmartre , în arondismentul 1.
Ca fapt divers, Thomas și-a început activitatea la La Réserve din Nisa, alături de Chef Guillaume Sinden. A participat apoi la concursul "Cel mai bun ucenic al Franței", unde a câștigat o serie de medalii de aur. După ce și-a perfecționat abilitățile în diferite palate din Elveția, mai ales ca șef patiser la restaurantul "Tout un monde", s-a stabilit în cele din urmă în regiunea pariziană, unde și-a lansat conceptul Sphère Gourmande.
Conceptul bucătarului este de a vă face să vă rostogoliți de plăcere. Prin intermediul sferelor sale, el reinterpretează produse de patiserie clasice cu o notă de originalitate. De la Baba au Rhum Passion care vă va lăsa... De la Baba au Rhum Passion, care vă va lăsa cu respirația tăiată, la Mont Blanc, care vă va face să vă topiți, sau la regresiva pralină de ciocolată cu alune și sublima nucă de cocos, veți putea face descoperiri minunate.
Când ajungeți, veți găsi un mic magazin alb și drăguț, cu pereți de piatră. Nu există tejghele ca într-o patiserie tradițională, ci 3 vitrine de fiecare parte pentru servirea cu tava.
Există, de asemenea, tarte și tartele frumoase de sezon, Koki'Balls, creații unice și originale umplute cu diferite texturi și tot felul de praline , precum și antreuri de împărțit.
Așadar, sunteți gata să vă puneți stomacul în mișcare (în sensul bun al cuvântului)?
Loc
La Sphère Gourmande
5 Rue Montmartre
75001 Paris 1
Prețuri
Tartelettes : €5
Sphères : €6
Entremets pour 6/8 personnes : €35
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.laspheregourmande.fr