Este o deschidere discretă:influencerul și creatorul de conținut Natoo a deschis un local extrem de original în cartierul Marais și abia când am dat peste informația dintr-un videoclip pe YouTube am aflat despre el!
Numit Mousse, acest loc proteic de la numărul 37 din rue des Archives, în arondismentul 4, este atât o cafenea, cât și... un coafor! Așadar, preferi să bei o cafea sau să te tunzi?
Natoo explică această rezervă prin dorința de a nu fi asociată cu locul la început; un mod de a lăsa adresa să trăiască în ritmul ei, ca să spunem așa, și de a lăsa parizienii și turiștii să se hotărască singuri, fără idei preconcepute, bune sau rele.
Deschis până la ora 18.00 pe partea de cafenea și până la ora 20.00 pe partea de coafură, Mousse îi întâmpină pe cei care vor să-și răsfețe părul și papilele gustative cu un meniu de băuturi calde - golden latte, chai latte, matcha latte, flat white - și băuturi reci - o gamă de ceaiuri reci, kombucha și sucuri de fructe.
Pentru a le însoți, un meniu de gustări dulci este disponibil în orice moment al zilei, precum și un meniu de mic dejun (clătite, brioche perdue, brânză la grătar) și un meniu de prânz (risotto, salată, ou poșat). Vreți să veniți și dumneavoastră?
