Le Comptoir des Fables, un bar de tapas savuros și original în inima străzii Saint-Dominique

De Julie de Sortiraparis · Fotografii de Julie de Sortiraparis · publicat pe 24 octombrie 2022, ora 12:29
Căutați o adresă pariziană bună, unde puteți savura tapas excelente și împărtăși un moment de convivialitate cu prietenii? Avem exact ceea ce căutați! Mergeți la Comptoir des Fables din rue Saint-Dominique (arondismentul 7) pentru o companie bună și cocktailuri delicioase.

Comptoir des Fables vă urează bun venit în inima străzii Saint-Dominique, care traversează arondismentul 7 din Paris, de la Champ-de-Mars până la Esplanade des Invalides. Restaurantul, care este atât un bar de tapas , cât și un bar de cocktailuri , vă întâmpină pe tot parcursul anului într-una dintre cele 2 săli de mese sau pe terasă. Fidel devizei sale , "Fericirea este reală doar atunci când este împărtășită", Comptoir des Fables este un loc în care puteți împărtăși un moment de convivialitate cu oamenii pe care îi iubiți.

Cuvântul de ordine aici este "sharing"! Ideea este de a alege dintre cele aproximativ treizeci de tapas oferite și de a alege din fiecare fel de mâncare împreună cu prietenii dumneavoastră! În plus, totul este atât de tentant încât veți dori să încercați TOTUL! Nouă ne plac accras de dovlecei verzi , care se topesc în gură. Acest fel de mâncare, condimentat cu un "sos de câine", un sos originar din Indiile de Vest și din Guyana Franceză, asemănător cu chimichurri sud-american și salsa criolla argentiniană, aduce o explozie de arome care a cucerit întreaga masă.

Accras de dovlecei verzi / Picioare de broască cu bacon afumat / Cruto de biban de mare :

Le comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7e

Pentru o notă de prospețime, optăm pentruGuacamole du comptoir, perfect asezonat, pentru a fi zdrobit chiar tu cu un pisălog sau pentru Crudo de bar asezonat cu o vinetă de Kalamansi, un mic fruct exotic din Asia de Sud-Est bogat în vitamina C, și îmbunătățit cu clementine.

Alte garnituri includ legume sotate, cartofi fierți, piure de fân afumat și ciuperci porcini prăjite, care variază în funcție de anotimpuri. Fiecare fel de mâncare este servit într-o porție de împărțit ca tapas, kemias, zakouski sau chiar mezzes, așa cum sunt numite în diferite părți ale lumii.

Le comptoir des fables oferă, de asemenea, o sugestie de carne (care variază în mod regulat în sugestiile zilnice) servită pe o cutie de grătar aprinsă în momentul servirii, pentru a da felului de mâncare o aromă ușor afumată. În ziua testului nostru, ne-am bucurat de Cannette pe o cutie Barbecue cu o polenta cremoasă și smochine prăjite! Un fel de mâncare gustos și echilibrat, pe care trebuie să-l descoperiți fără întârziere.

Cannette sur coffre au Barbecue (87 € pentru două persoane) :

Le comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7e

Rețineți că restaurantul oferă, de asemenea, o selecție de tapas vegetariene, cum ar fichermoula de vinete, o marinată sau un sos nord-african care este cel mai adesea folosit pentru a însoți peștele, însoțit de bulgur cu migdale și lămâie conservată;Œuf Kadaïf, un tip de tăiței turcești fini, cu spanac și parmezan; și Pimientos de Padrón, un soi de ardei iute din orașul Padrón din nord-vestul Spaniei, cu fleur de sel.

Iar dacă vă este poftă de dulce, colțul cu dulciuri nu este de neglijat! Meniul include Feuilleté Tonka cu praline și alune crocante, răcoritorul Crémeux au chocolat cu sorbet de susan negru și kumquat confiat și Pavlova cu portocale și grapefruit servit cu un sorbet de yuzu... Pe scurt, deserturi proaspete și ușoare care îți lasă gura apă doar citindu-le titlul!

Cremă de ciocolată / Pavlova cu portocale și grapefruit :

Le comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7e

Și unde există un bar, există și un bar în care barmanul propune cocktailuri "Signature" care se schimbă în funcție de anotimpuri și de capriciile sale. Mai mult, localul este dotat cu ingeniosul sistem de servire a paharelor Coravin, care menține vinul la temperatura potrivită prin plasarea sticlei sub azot pentru a nu-și pierde calitățile organoleptice și aromele.

Terasa Comptoir des Fables:

Le comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7eLe comptoir des fables, bar à cocktails et à tapas du 7e

Pe scurt, Comptoir des Fables este locul ideal pentru ca iubitorii de mâncare și vin bun să petreacă un moment festiv și convivial alături de cei dragi.

Informatii utile

Date și orar
De la 1 ianuarie 2023,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    112 Rue Saint-Dominique
    75007 Paris 7

    Planificator de rute

    Prețuri
    Déjeuner 2 tapas : €19
    Déjeuner 3 tapas : €28
    Diner 4 tapas : €37

    Site-ul oficial
    menuonline.fr

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea