OMURICE s-a mutat la 10 Rue de Port-Mahon Paris arondismentul 2
Sunteți familiarizat cu omurice? Un fel de mâncare din bucătăria japoneză yōshoku, născut din importul și adaptarea rețetelor occidentale după abolirea sakoku la mijlocul secolului al XIX-lea, omurice este o omletă care conține orez sărat cu pui și legume însoțit de un sos. Însemnând literal "Omu = omletă / orez = orez", omurice este un fel de mâncare foarte popular în Japonia, care a fost ulterior exportat în Coreea și Taiwan în timpul ocupației japoneze... și acum în Franța!
La La Loge Thélème, bistroul/comptoir alăturat, Scène Thélème prezintă un nou meniu de omurice, disponibil la pachet! Creat de bucătarul-șef stelar al La Scène Thélème, Yoshitaka Takayanagi, și de partenerul său Giovanni Iabichino, acest meniu nou-nouț este gata să fie savurat!
Faceți pasul cel mare și descoperiți această quenelle de orez sărat cu pui sau carne de vită și legume - sau doar legume pentru versiunea vegetariană - peste care se așază o omletă rulată cu centrul curgător. Tăindomleta pe lungime, aceasta se înfășoară în jurul orezului înainte de a fi acoperită generos cu sos. O schimbare de peisaj garantată!
Rețineți că la Loge Thélème se servesc și alte specialități japoneze, cum ar fi tocană japoneză de vită și legume și curry japonez de pui și legume, care vor fi însoțite de o limonadă sau o bere japoneză pentru a vă răcori!
Sunteți gata să încercați această experiență culinară?
Date și orar
De la 30 martie 2021,
Loc
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Acces
Stația de metrou Quatre Septembre
Prețuri
Omurice : €9.8
Site-ul oficial
www.instagram.com
