Restaurantul Omurice de Yoshitaka Takayanagi și Giovanni Iabichino la Loge Thélème

De Manon de Sortiraparis, My de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · publicat pe 6 aprilie 2021, ora 14:06
Bucătarii Yoshitaka Takayanagi și Giovanni Iabichino vă invită să descoperiți noul restaurant Omurice de la Loge Thélème. Descoperiți acest fel de mâncare tradițională japoneză: omurice răsucit de cei doi.
OMURICE s-a mutat la 10 Rue de Port-Mahon Paris arondismentul 2

Sunteți familiarizat cu omurice? Un fel de mâncare din bucătăria japoneză yōshoku, născut din importul și adaptarea rețetelor occidentale după abolirea sakoku la mijlocul secolului al XIX-lea, omurice este o omletă care conține orez sărat cu pui și legume însoțit de un sos. Însemnând literal "Omu = omletă / orez = orez", omurice este un fel de mâncare foarte popular în Japonia, care a fost ulterior exportat în Coreea și Taiwan în timpul ocupației japoneze... și acum în Franța!

La La Loge Thélème, bistroul/comptoir alăturat, Scène Thélème prezintă un nou meniu de omurice, disponibil la pachet! Creat de bucătarul-șef stelar al La Scène Thélème, Yoshitaka Takayanagi, și de partenerul său Giovanni Iabichino, acest meniu nou-nouț este gata să fie savurat!

Omurice restaurant ParisOmurice restaurant ParisOmurice restaurant ParisOmurice restaurant Paris

Faceți pasul cel mare și descoperiți această quenelle de orez sărat cu pui sau carne de vită și legume - sau doar legume pentru versiunea vegetariană - peste care se așază o omletă rulată cu centrul curgător. Tăindomleta pe lungime, aceasta se înfășoară în jurul orezului înainte de a fi acoperită generos cu sos. O schimbare de peisaj garantată!

Rețineți că la Loge Thélème se servesc și alte specialități japoneze, cum ar fi tocană japoneză de vită și legume și curry japonez de pui și legume, care vor fi însoțite de o limonadă sau o bere japoneză pentru a vă răcori!

Sunteți gata să încercați această experiență culinară?

Informatii utile

Date și orar
De la 30 martie 2021,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    10 Rue de Port-Mahon
    75002 Paris 2

    Planificator de rute

    Acces
    Stația de metrou Quatre Septembre

    Prețuri
    Omurice : €9.8

    Site-ul oficial
    www.instagram.com

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea