Conceptul Soé se remarcă prin flexibilitatea sa: aici, tradiționalul trio antreu - fel principal - desert face loc unei libertăți totale, unde fiecare oaspete poate împărți (sau nu) mâncăruri care sublimează produsele franceze de calitate, selectate cu o grijă deosebită pentru proximitate.
Primirea călduroasă din partea bucătarului și a echipei sale pune bazele unei experiențe memorabile. Decorul elegant, plin de lumină, este o invitație de a vă lăsa ghidați de o echipă discretă și atentă, care împărtășește cu pasiune dragostea lor pentru bucătăria excelentă și o călătorie a simțurilor.
Soé Isakaya este o necesitate pentru iubitorii de bucătărie rafinată și inovatoare. Meniurile Omakase în 4 sau 6 etape sunt adevărate ode ale bucătăriei fusion, unde fiecare farfurie este o operă de artă îndrăzneață și delicioasă. Fiecare fel de mâncare atent pregătit din meniu este o adevărată explozie de arome.
Mâncărurile se schimbă în fiecare săptămână și sunt un succes pentru clienți, cu o măiestrie a mâncărurilor sărate și dulci care atestă expertiza fină a acestei case: vă puteți întoarce aici cu ochii închiși pentru a descoperi noile creații ale bucătarilor Paul Grillo și Nicolas Santamaria!
O mențiune specială trebuie acordată dovleceilor, care provin direct din grădina de legume a tatălui bucătarului, adăugând o notă de prospețime și autenticitate. Vinurile și sake-urile alese cu grijă sunt completarea perfectă a acestei experiențe senzoriale.
Dacă doriți să faceți o plimbare prin Marais, nu ratați această oprire la Soé, unde fiecare detaliu a fost gândit pentru a oferi un moment delicios.
Loc
Restaurantul Soé Izakaya
18 Rue Beautreillis
75004 Paris 4
Prețuri
Omakasé 5 étapes : €64
Site-ul oficial
www.instagram.com
Pagina Instagram
@soe.paris
Rezervări
bookings.zenchef.com
01 40 24 54 09