Ați dori să excelați în arta pastelor ca Simone Zanoni, să învățați trucurile meseriei de laAlan Taudon sau de la Christian Le Squer, recompensat cu trei stele, să fiți încântat de cunoștințele oenologice ale luiEric Beaumard sau să încercați să egalați frumusețea patiseriilor lui Michael Bartocetti? Sfârșitul de an vă va oferi șansa de a face exact asta!
În perioada 30 octombrie - 30 ianuarie 2021, George V Paris oferă cursuri de măiestrie unice în arta gastronomiei. Aceasta este fie o oportunitate de a învăța cum să preparați o masă divină înainte de sezonul festiv, fie un cadou superb pentru entuziaștii care doresc să învețe de la bucătari renumiți.
Cum funcționează? Începeți prin a fi întâmpinați în hol, apoi mergeți la faimosul restaurant cu stele Michelin: Le Cinq. În acest cadru sublim, este rândul tău să vorbești direct cu bucătarii. După ce v-ați îmbrăcat șorțurile și ustensilele, vă veți îndrepta spre bucătării, care au fost făcute private pentru această ocazie.
După ce v-ați murdărit mâinile, este timpul să încheiați cu un prânz, un ceai sau un aperitiv într-o atmosferă caldă de excelență și împărtășire.
La sfârșitul lunii octombrie, chef Simone Zanoni va deschide balul cu o adiere de Dolce Vita la Paris. Aflați cum sunt făcute pastele sale, cum le modelează și cum le gătește. Veți afla toate trucurile sale de meserie și must-have-urile sale! El sparge chiar și 3 laminoare pe an...
Ai poftă de dulce și te îndrăgostești de creațiile lui Michael Bartocetti? Lasă-te purtat de tehnica și răbdarea sa, totul cu cea mai mare amabilitate. Nu vă faceți griji, chiar dacă vă descurcați greu, bucătarul vă va felicita oricum! Da, așa va face. Și cum terminăm cu un ceai savuros, desigur, viața este frumoasă.
Pentru cei care doresc să le ofere oaspeților lor magia unui Revelion de înalt nivel, o zi întreagă a fost concepută în jurul lui Christian Le Squer și al complicilor săi, Michael Bartocetti și Eric Beaumard , iconicul vice-bun somelier al lumii. Fiecare dintre cei trei propune rețete de trei stele, deserturi de înaltă clasă și asocieri de mâncare și vin. Fiecare descoperire este însoțită de un ghid meticulos, pas cu pas , cu sfaturi prețioase despre cum să vă faceți sărbătorile de sfârșit de an excepționale.
Dacă optați pentru cadoul de Crăciun, rețineți că au fost concepute 3 sesiuni în ianuarie pentru această descoperire după sărbători.
Iată calendarul sesiunilor de masterclass:
Duminică 30 octombrie (10.00-13.30)
O adiere de Dolce Vita la Paris de Simone Zanoni,
la un cost de 750 de euro de persoană.Duminică 14 noiembrie (10.00-13.30)
Lejeritate, indulgență și creativitate: gătit pe bază de plante de Alan Taudon,
la prețul de 750 de euro de persoană.Duminică, 28 noiembrie (14.00-17.30)
Deserturi festive în spiritul lui George al V-lea de Michael Bartocetti,
, la prețul de 650 de euro de persoană.Duminică 12 decembrie (9.00-12.30, apoi 14.00-16.00)
Tables de fêtes: the magic of a top-flight New Year's Eve dinner party de Christian le Squer, Eric Beaumard și Michael Bartocetti,
, la prețul de 2.150 de euro de persoană.Duminică, 9 ianuarie (16:45-19:45)
The great Italian terroirs to taste once in your life, de Francesco Cosci,
, la prețul de 550 de euro.Duminică, 23 ianuarie (16:45-19:45)
Burgundia, descoperirea unui podgorie pe cât de fascinantă, pe atât de legendară, de Eric Beaumard,
, la prețul de 1050 de euro de persoană.Duminică 30 ianuarie (10.00-13.30)
Pe urmele unui chef de trei stele: creațiile semnate Le Cinq***, de Christian Le Squer,
, la prețul de 1150 de euro de persoană.Masterclass-urile pot fi rezervate la adresa de e-mail experience.paris@fourseasons.com sau la numărul de telefon +33 (1) 49 52 79 40, cu cel puțin 72 de ore în avans.
Date și orar
De 13 octombrie 2021, La 28 ianuarie 2022,
Loc
George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Acces
Metro George V (linia 1)
Site-ul oficial
fr.grandluxuryhotels.com
Rezervări
experience.paris@fourseasons.com
0149527
