Galerie du Georges V pentru un tratament

< >
De My de Sortiraparis · Fotografii de My de Sortiraparis · publicat pe 29 septembrie 2021, ora 10:49
The George V vă invită să vă bucurați de o nouă experiență culinară în Galeria sa. Pentru începutul sezonului 2021, Chef Alan Taudon a creat un nou meniu care aduce un omagiu terroir-ului și savoir-faire-ului francez. Avem aici feluri de mâncare esențiale ale gastronomiei franceze, reelaborate în mod creativ.

La Galerie, situat vizavi de faimosul restaurant gastronomic Le George, în aripa dreaptă a palatului Four Seasons George V Paris, s-a reinventat cu un nou meniu care va fi cu siguranță pe placul tuturor.

Așezați-vă pe una dintre frumoasele banchete sau pe numeroasele fotolii din acest decor din secolul al XIX-lea, inima hotelului, pentru a vă bucura de o masă care combină moștenirea culinară franceză, creativitatea și modernitatea datorită talentului luiAlan Taudon.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Pentru a-și reîmprospăta meniul, bucătarul a făcut echipă cu mici producători locali și horticultori, situați la doar câțiva kilometri de Paris și selectați cu grijă pentru calitatea produselor lor și pentru abordarea lor responsabilă.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Printre descoperirile încântătoare se numără Fleur de Tourteau et radis, care arată ca o floare în farfurie. Cei în căutare de autenticitate vor fi seduși de celebrul fondant de praz vinaigrette, conservat întreg pentru a-și păstra toate aromele. Se servește cu un ou și cu o vinetă fină drept condiment.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Preferatul nostru esteOeuf Parfait cu ciuperci din regiunea pariziană, bineînțeles. Cu o cantitate potrivită de gătit și o combinație care funcționează, cu siguranță vă va plăcea.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

În ceea ce privește felul principal, există preferințe sigure, cum ar fi Coquillettes à la truffe sau Croque Prince de Paris cu trufe negre și brânză Comté de 36 de luni. De asemenea, se oferă și faimosul homar albastru din Bretania. Și, bineînțeles, ne-am îndrăgostit de croque au bon pain, pur și simplu divin. Fără îndoială, cel mai bun din Paris.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Vegetarienii și iubitorii de mâncăruri sănătoase deopotrivă vor opta pentru deliciosul Ratatouille, care poate fi înghițit rapid și are bonusul suplimentar de a fi preparat cu un bulion făcut din coji, pentru a nu strica nimic.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Pentru a încheia masa cu stil, sau pentru o gustare divină, ne-am îndrăgostit de frumoasele creații ale lui Michael Bartocetti. Talentatul patiser ne-a încântat aici cu un Paris Brest mai mult decât gourmet, un Soufflé de ciocolată divin și un Millefeuille nebun de vanilie de Madagascar.

George V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la GalerieGeorge V, la nouvelle carte de la Galerie

Pe scurt, aveți de unde să vă bucurați într-un cadru idilic, fie că sunteți oaspeți ai hotelului, fie că sunteți un gurmand parizian.

Informatii utile

Loc

31 Avenue George V
75008 Paris 8

Planificator de rute

Accesibilitate

Prețuri
Millefeuille ou Paris-Brest : €25
Poireau vinaigrette : €39
Oeuf parfait : €44
Ratatouille : €48
Croque Truffe : €56

Vârsta recomandată
Pentru toți

Site-ul oficial
www.fourseasons.com

Mai multe informatii
Orar de funcționare: zilnic între orele 7:00 și 23:00

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea