Хлеб Ekmek родом из Анатолии погружает гурманов в средиземноморскую традицию хлеба с оливковым маслом и медом. Следуя рецепту Эрика Кайзера, мы уже слышим цикад, а вы?
Японская версия хлеба для сэндвичей, с добавлением свежих сливок для еще более легкого и гладкого мякиша. Закройте глаза, и вот вы уже в Сибуе благодаря Эрику Кайзеру!
Сегодня мы пробуем рецепт ультра-гурманского пончика от пивоварни Rosie с яблочным компотом, ореховым кремом и карамелизированным фундуком. Это здорово!
Вот рецепт, который должен заставить вас путешествовать (во всяком случае, ваши вкусовые рецепторы!): рецепт татаки из лосося с медом и горчицей от шеф-повара Томоко Гундзи Хангартнера.
