Путеводитель по ресторанам для гурманов - activities

Гастрономический ресторан - это ресторан французской или другой высокой кухни, с идеально выполненными и приготовленными блюдами, сложной техникой приготовления, отборными или даже роскошными продуктами, безупречным обслуживанием (официант, который приходит наполнить ваш бокал, как только он опустеет), шикарным, спокойным декором и атмосферой, хорошо накрытым столом, обычно известным шеф-поваром, кондитером и тщательной винной картой. Как правило, они отмечены звездами Мишлен, но не обязательно звездами Мишлен.

Trente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertesTrente-Trois, Maison Villeroy - Asperges vertes

Trente-Trois, скромный ресторан, отмеченный звездой Мишлен, спрятанный в отеле Maison Villeroy

Ресторан Trente-Trois, расположенный в самом сердце отеля Maison Villeroy, был удостоен звезды Мишлен за хорошо исполненную классическую французскую кухню.
Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2Hectar, le restaurant de gastronomie française abordable par l'audacieux chef Benjamin Schmitt - DSC 0909 2

Hectar, смелая и непринужденная французская кухня от Бенджамина Шмитта

Ресторан Hectar, расположенный в 9-м округе, понравится гурманам, которые ищут смелые блюда, демонстрирующие французский терруар благодаря мастерству шеф-повара Бенджамина Шимтта, и все это в непринужденной атмосфере!
Géosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireauxGéosmine - Turbot poireaux

Géosmine, первый сырой живой стол шеф-повара Максима Бутье

Объявление об открытии первого парижского ресторана шеф-повара Максима Бутье было полно обещаний. А вот вердикт?
Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

Ресторан 1146 в Париже: невероятный стейк-хаус, как в Японии

Японский ресторан вагю 1129 предлагает нам новый опыт, который является одновременно изысканным и шикарным. Отправляйтесь в подвал заведения, расположенного в 1-м округе Парижа, чтобы открыть для себя Steakhouse 1146, интимное место, где вы сможете отведать блюда высокой кухни от Масахиро Ишида.
Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934Mallory Gabsi : photos du restaurant gastronomique du Top Chef Belge - IMG 6934

Мы проверили звездный ресторан шеф-повара Мэллори Габси в 17-м округе.

Молодой бельгийский шеф-повар Мэллори Габси, кандидат в Top Chef 2020, открыл свой первый ресторан в Париже, в 17-м округе.
Cèna - PoissonCèna - PoissonCèna - PoissonCèna - Poisson

Cèna, изысканный ресторан Дэвида Лэнхера и Хидеки Накамуры в двух шагах от парка Монсо

Cèna - это интимный ресторан Дэвида Лэнхера, расположенный в двух шагах от парка Монсо. Шеф-повар Хидеки Накамура создал меню, которое движется и движется.
Grand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDRGrand Contrôle, le restaurant étoilé des Airelles Château de Versailles - déjeuner - A7C9082 HDR

Ресторан со звездой Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: тест и обзор

Почему бы не побаловать себя королевским обедом с видом на Оранжерею в Версальском замке? Отправляйтесь в ресторан Grand Contrôle, отмеченный звездой Мишлен, где вы сможете перенестись в прошлое и насладиться волшебной трапезой в одном из великолепных обеденных залов или на прекрасной террасе в хорошую погоду.
Qasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicéesQasti - Volaille et pommes de terre épicées

Qasti, изысканная ливанская кухня от шеф-повара Алана Геама, обладателя звезды Мишлен

Алан Геам, шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, который провел свое детство на улицах и рынках Триполи, рассказывает историю своего бистро Qasti на улице Сен-Мартен. Увлекательное место, где можно поесть.
Perception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaunePerception - Lieu jaune

Perception, изысканная франко-корейская кухня от шеф-повара Суквон Йонга

В ресторане Perception шеф-повар Суквон Йонг создает бистрономические блюда, основанные на французском терруаре, с деликатными корейскими штрихами.
GraniteGraniteGraniteGranite

Granite, ресторан шеф-повара Тома Мейера, отмеченный звездой Мишлен.

Том Мейер открыл свой первый ресторан в Париже, Granite, со Стефаном Маниголдом и Энтони Шенозом в качестве шеф-кондитеров. Ресторан был удостоен звезды Мишлен.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Accents Table Bourse, ресторан Аюми Сугиямы, отмеченный изысканной звездой

Деликатность, утонченность и элегантность - все эти слова характеризуют Accents Table Bourse, первый ресторан японского шеф-кондитера Аюми Сугиямы, расположенный в двух шагах от Дворца Броньяр, удостоенного звезды Мишлен.
Pantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et mielPantagruel - Dessert chocolat et miel

Пантагрюэль, ресторан шеф-повара Джейсона Гузи, отмеченный звездой Мишлен, в парижском районе Сентьер

В своем ресторане Pantagruel, отмеченном звездами Мишлен, шеф-повар Джейсон Гузи с удовольствием адаптирует каждое из своих блюд тремя разными способами.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Source, элегантный гастрономический ресторан в Сен-Жермен-де-Пре

Команда, стоящая за рестораном La Daronne, открывает новый гастрономический ресторан в Сен-Жермен-де-Пре. Шеф-повар Жюль Рекокильон, возглавляющий Source, создал уникальное и потрясающее меню.
Nhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - HuîtreNhome - Huître

Nhome, амбициозный первый ресторан для гурманов шеф-повара Матана Закена

В двух шагах от Palais-Royal шеф-повар Матан Закен открывает Nhome - интимный ресторан для гурманов на 20 крышек, предлагающий уникальное и амбициозное дегустационное меню.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, возвышенный гастрономический ресторан со звездой в Булонском лесу

Что, если мы заново откроем для себя Grande Cascade? Этот гастрономический ресторан, отмеченный звездой Мишлен уже 55 лет, не перестает радовать нас в своем исключительном месте, расположенном на краю Булонского леса, в 16-м Париже. Он обновляется, предлагая новые деликатесы для нашего величайшего удовольствия.
Restaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-boucheRestaurant Omar Dhiab - Amuse-bouche

Омар Дьяб, первый ресторан шеф-повара-виртуоза, отмеченный звездой Мишлен

Пройдя путь от лучших ресторанов со звездами Мишлен, шеф-повар Омар Дьяб теперь представляет свою виртуозную, захватывающую гастрономическую кухню в своем первом ресторане, который носит его имя.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, щедрая буржуазная кухня без фальшивых нот от Тибо Сомбардье

Шеф-повар Тибо Сомбардье разработал меню для ресторана Les Parisiens в отеле Pavillon Faubourg Saint-Germain. В меню: буржуазная кухня, чтящая французские традиции, и гигантский плавучий остров!
Restaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-boucheRestaurant La Condesa - Amuse-bouche

La Condesa, эскапада с пузырьками на руке мексиканского шеф-повара Индры Каррильо Переа

La Condesa, ресторан Индры Каррильо Переа, переезжает на несколько метров в более просторное, но такое же гостеприимное помещение на улице Родье. Здесь мексиканский шеф-повар, прирожденный путешественник, возьмет вас за руку, чтобы совершить бурлящую гастрономическую эскападу. Настоящий фаворит.
Au_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmandAu_Top, le restaurant rooftop gourmand

Acte II (бывший Au_Top): секретная крыша в Париже для высокой японской кухни

Acte II (ранее Au_Top) - это изысканный ресторан на крыше, спрятанный в самом сердце столицы с удивительным видом на 360°. В этом ресторане Жана Филиппа де ла Перля мы открываем для себя панораму крыш Парижа, наслаждаясь блюдами Масахиде Икута, который демонстрирует высокую японскую гастрономию.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Бенуа Париж, бистро Алена Дюкасса, отмеченное звездами Мишлен, в Les Halles

Ресторан Benoit Paris Алена Дюкасса, отмеченный звездами Мишлен и расположенный в 1-м округе с 1912 года, - это восхитительное напоминание о Париже прошлых лет.