Французский шеф-повар Нина Метайер признана лучшим кондитером в мире

Вот новость, которая заставит нас улыбнуться: Нина Метайер, шеф-кондитер, которую мы так любим в Sortir à Paris, была признана лучшим шеф-кондитером мира по версии Международного союза пекарей и кондитеров в среду, 25 октября 2023 г., в Мюнхене (Германия).

Это большая награда для французского шеф-повара, поскольку она стала первой в истории женщиной, завоевавшей этот престижный титул, и важным шагом на пути к признанию женщин-поваров в мире кондитерского искусства и гастрономии в целом.

Нина Метайер обучалась в Школе Ферранди, работала в ресторане Meurice под руководством Янника Аллено, в ресторане Raphaël, в Grand Restaurant Жана-Франсуа Пьежа и в кафе Pouchkine, для которого разработала ряд продуктов. Затем она открыла собственную кондитерскую под названием Délicatisserie, сначала только по доставке, а затем лично в Printemps du Goût.

• Читайте также
• Нина Метайер открывает свою Délicatisserie в Printemps du Goût, кондитерскую и чайную комнату
• Совет на неделю с 18 по 24 ноября 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок

Для меня большая честь и удовольствие получить звание "Всемирный шеф-кондитер 2023" от UBIC, Международного союза пекарей и кондитеров, который существует во всем мире. В этот почетный день я хотел бы поблагодарить мастеров, которые ежедневно работают со мной, энтузиастов, которые работают со мной и для которых это гораздо больше, чем просто работа. Моим командам - браво, спасибо, не могу дождаться, когда увижу вас снова!" - написала счастливая Нина Метайер на своей странице в Instagram.

See this post on Instagram

A post shared by Nina Métayer (@ninametayer)

Поздравляем Нину!

Нина Метайер открывает свою Délicatisserie в Printemps du Goût, кондитерскую и чайную комнату
Вы поклонник выпечки Нины Метайер? Помимо ее онлайн-магазина Délicatisserie, вы можете найти свое счастье в Printemps du Goût. Поднимитесь на 8-й этаж, чтобы найти свое счастье на вынос или попробовать на месте, любуясь прекрасным видом. [Читать далее]