Poissonnerie Viot и шеф-повар Масаёси Харагучи представляют меню омакасе и изакайя, чтобы открыть для себя

С 1 июня по 15 августа 2024 года Poissonnerie Viot и шеф-повар Масаёси Харагучи приглашают вас открыть для себя исключительный кулинарный фьюжн. Каждый вечер, с 18:00 до полуночи, гости смогут отведать два разных блюда, разработанных шеф-поваром Харагучи. Любители японской кухни и морепродуктов смогут оценить совершенство продуктов Poissonnerie Viot, дополненное творческим подходом шеф-повара.

Внутри рыбной лавки вас ждет интимный и изысканный ужин омакасе. Эти ужины проходят со вторника по четверг в два временных интервала: в 18:00 и 21:00. Меню "омакасе" стоимостью около 80 евро сопровождается выбором вин по меню от 30 евро. Эта формула обещает полное погружение в японскую кулинарную вселенную, где каждое блюдо - это произведение искусства, приготовленное на ваших глазах шеф-поваром Харагучи.

Для более расслабленной атмосферы по пятницам и субботам терраса рыбного магазина превращается в шикарную изакаю. Под аркадами Марше Сен-Жермен вы можете насладиться элегантными тапас, вдохновленными японской кухней, в дружеской атмосфере. Цены на тарелки в izakaya составляют от €15 до €25, а в качестве дополнения к этим изыскам предлагается вино.

• Читайте также
• Совет на неделю с 1 по 7 июля 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Что делать в Париже и регионе Иль-де-Франс в июле 2024 года? События этого месяца, которые нельзя пропустить
• 10 бесплатных или недорогих крыш с лучшими видами в Париже

Poissonnerie Viot, расположенная в самом сердце Марше Сен-Жермен в 6-м округе Парижа, славится исключительным качеством своих морепродуктов. Специализируясь на французской прибрежной рыбе, а также на моллюсках и ракообразных, выловленных на устойчивой основе, рыботорговец применяет новаторский метод консервации без льда. Этот инновационный выбор направлен на сохранение вкуса и эстетики продуктов, что привлекает требовательных и традиционных клиентов.

Это беспрецедентное сотрудничество между Poissonnerie Viot и шеф-поваром Масаёси Харагучи является частью общего видения инноваций и совершенства. Каждое блюдо, поданное в изысканной обстановкеомакасе или в непринужденной атмосфереизакайи, отражает традиционные ноу-хау и общую страсть к гастрономии. Это уникальная возможность открыть для себя кулинарный сплав традиций и современности в самом сердце Парижа.