Если вы любите японскую кухню, приготовьте записную книжку: в 16-м округе вы найдете Ponzu, столовую для самородков, где подают отличные домашние суши, бургеры бао... и другие фирменные блюда прямо из страны восходящего солнца.
Что в меню? Ponzu возвращается к классике японской кухни, от суши до бао-бургеров, нэмов, гёдза, сашими... Чтобы начать, начните с закусок по меню, которые включают в себя основные блюда этой кухни: салат из морских водорослей для пуристов, севиче из морского леща или карпаччо из лосося с ножом для любителей сырой рыбы. Что касается горячих закусок, то мы рекомендуем гёдза - с овощами или креветками, приправленные трюфельным маслом (по желанию), - и хрустящие вегетарианские яичные рулетики.
Фирменным блюдом ресторана, несомненно, являются суши: "Черный тигр" с креветками темпура и авокадо, "Круглый лосось" с тартаром из лосося с юдзу, васаби и гранатом и так далее. Тем, кто любит сладкое, рекомендуем попробовать горячие суши под названием "Рисовые крусты", которые состоят из риса, политого уксусом, панированного в сухарях панко и увенчанного рыбным тартаром на ваш выбор (тунец, лосось, острый или нет...). На сладкое - если у вас еще осталось место - мы рекомендуем яблочно-карамельные гёдза: тающие во рту, не слишком сладкие, они станут идеальным десертом после ужина из свежей рыбы!
Вы заплатите от €4 до €9 за стартер (горячий или холодный), от €12 до €15 за суши (по 8 штук) и от €4 до €10 за десерты. Благодаря быстрому обслуживанию и щедрым порциям это отличный японский ресторан в 16-м округе!
-
Даты и время работы
Из 19 апрель 2024
Местонахождение
Ponzu
101 Rue Lauriston
75116 Paris 16
Доступ
Станция 6 линии метро "Буасьер"
Тарифы
Entrées : €3.5 - €15
Brochetets (faites maison) : €6 - €7
Salades : €15
Poke Bowl : €15.9
Bao Burger : €16
Donburi : €17.9
Официальный сайт
www.ponzu.fr
Бронирование
www.ponzu.fr
Дополнительная информация
Ресторан открыт: понедельник-пятница с 11 утра до 2.30 и с 6.30 до 10.30 в субботу и воскресенье с 12 до 3 часов дня и с 6.30 до 10.30.
