Ресторан Madame Brasserie от Тьерри Маркса, расположенный на 1-м этаже Эйфелевой башни, открывает свои двери

Опубликовано My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Фотографии My de Sortiraparis · Опубликовано на 1 июль 2022 в 18:18
Madame Brasserie - так называется новый ресторан Тьерри Маркса на втором этаже Эйфелевой башни. Насладитесь захватывающим видом на Париж и отведайте креативные блюда французской кухни, в которых максимально используются местные продукты - вот что вас ждет.

Madame Brasserie- так называется новый ресторан Тьерри Маркса на втором этаже Эйфелевой башни. Насладитесь захватывающим видом на Париж и отведайте креативные блюда французской кухни, приготовленные из местных продуктов, под великолепным эркером - вот что вас ждет.

Брассери, где чтут французскую кухню и разделяют ее, - вот что мы предлагаем."Захватывающая и вдохновляющая башня олицетворяет собой элегантность и совершенство французского мастерства, которые сверкают в глазах миллионов посетителей каждый год. Madame Brasserie позволит им погрузиться в современный Париж, и мы надеемся, что он привлечет местную публику, ищущую новых кулинарных открытий". Madame Brasserie дополнит выдающийся гастрономический опыт и подтвердит позицию башни как исключительного кулинарного места", - говорит Жан-Франсуа Мартинс, председатель Общества эксплуатации Тур Эйфеля.

Прежде всего, вы зададитесь вопросом, как попасть в Madame Brasserie, не простояв несколько часов в очереди. После того как вы забронируете столик, советуем вам приехать как минимум на 30 минут раньше. На первом контрольно-пропускном пункте при входе в зону для ресторанавыделена очередь . Затем вам нужно подойти к стенду в центре зоны, забрать свои пропуска и подняться на лифте в зону быстрого доступа.

Поднявшись наверх, вы будете очарованы не только едой, но и местом. Для Madame Brasserieталантливый дизайнер Рами Фишлер и архитектор Никола Делон придумалиогромные витражные окна и декор, в котором предпочтение отдается сырым, ответственным материалам для шикарного, современного дизайна .

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos

Вресторане Madame Brasserie есть все: и деловые обеды, и семейные ужины, и романтические вечера для влюбленных. Кухня Тьерри Маркса проста и вкусна, более доступна, чем в "Жюль Верне", и является частью устойчивого подхода. "Моя миссия как ремесленника заключается в том, чтобы придать эфемерному память . Моя задача - создать кухню, которая была бы простой, здоровой и источником удовольствия, таким же долговечным, как и сам памятник", - говорит он.

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos

Обратите внимание, что меню варьируется от обеда к ужину, а цены зависят от выбранного места. Например, сидеть у эркера со стороны Эйфелевой башни или Трокадеро обойдется вам дороже, чем в самом центре брассерии. В обеденное время цены начинаются от 48 евро за взрослого и 20 евро за ребенка в самом центре ресторана, 85 евро за вид на Эйфелеву башню и ее террасу и 120 евро за вид на Сену и Трокадеро с высоты птичьего полета. Заметьте, однако, что виды на Эйфелеву башню и Париж включают в себя бокал шампанского, вино и кофе, что в конечном итоге оправдывает более высокие цены. Вечером меню становится более изысканным, его стоимость повышается с 175 до 245 евро.

La terrasse d’été de la Tour Eiffel 2022 en mode Méditerranée La terrasse d’été de la Tour Eiffel 2022 en mode Méditerranée La terrasse d’été de la Tour Eiffel 2022 en mode Méditerranée La terrasse d’été de la Tour Eiffel 2022 en mode Méditerranée

Во время нашего визита мы смогли познакомиться с обеденным меню. Меню довольно простое, но хорошее, и нам понравился выбор свежих продуктов и качество блюд. Меню меняется в зависимости от времени года.

Меню Madame Brasserie, которое мы проверили и одобрили:

Меню обеда в брассери

Мы любим свежий хлеб в шикарнойобстановке

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos

Стартер


Помидоры, базилик, клубника, копченая рыба Genuine, вкусные сезонные помидоры, прекрасный сок базилика и свежий вкус.

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos


Осьминог, салат с нутом и кабачками на гриле Осьминог тает, как мы и любим. В сочетании с кабачками и нутом это настоящее удовольствие.

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos

Блюдо


Спинка хека с артишоками и сладким луком Хек прекрасно приготовлен, а артишоки восхитительны.

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos


Свиная вырезка из Мон-дю-Канталь, новая морковь, киноа из Иль-де-Франс Свинина тает во рту и прекрасно сочетается с киноа и более сладким морковным пюре.

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos

Десерт


Старомодный шоколадный
торт , заварной крем с дроблеными овсяными хлопьями Немного плотный, потому что приготовлен старомодным способом, но оченьвкусный, и его стоит приберечь для настоящих поклонников какао.

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos


Овощная павлова, красные ягоды, розовое пралине и цветок бузины Безе без яиц, приготовленное с морскими водорослями и картофельным крахмалом для тонкой, хрустящей текстуры, и клубничный кули с настоящим вкусом свежей клубники.

Madame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photosMadame Brasserie, le restaurant de la Tour Eiffel by Thierry Marx en photos


Вечером вас угостят паштетом из фуа-гра от знаменитого и непревзойденного Maison Vérot, голубым омаром, ризотто из полбы с сыром Канталь или желтой домашней птицей со шпинатом каннеллони и фромажем с соусом Маренго. В завершение - свежий козий сыр Père Fabre, жареные абрикосы и Baba au rhum.

Одним словом, если вы хотите пообедать блюдами французской кухни,приготовленными из местных продуктов, на фоне легендарной Эйфелевой башни , то вам сюда. Не забудьте забронировать столик и место. И не забудьте полюбоваться прекрасным видом с террасы второго этажа, с которой открывается уникальная панорама Марсова поля, прежде чем спуститься с облаков.

La terrasse d’été de la Tour Eiffel 2022 en mode Méditerranée La terrasse d’été de la Tour Eiffel 2022 en mode Méditerranée La terrasse d’été de la Tour Eiffel 2022 en mode Méditerranée La terrasse d’été de la Tour Eiffel 2022 en mode Méditerranée

Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.

Практическая информация

Местонахождение

1 Tour Eiffel
75007 Paris 7

Планировщик маршрутов

Тарифы
Enfants : €20 - €35
Adulte : €48 - €245

Рекомендуемый возраст
Для всех

Официальный сайт
www.restaurants-toureiffel.com

Бронирование
Узнайте цены этой билетной службы

Comments
Уточните свой поиск
Новости
Пятница