Если у вас есть тяга к морскому побережью, то вот правильный адрес, который удовлетворит ваше желание насладиться морскими вкусами. В самом сердце 12-го округа Парижа, на улице Шарантон, место, похожее на пляжную хижину, ждет вас, чтобы насладиться вкусным морским аперитивом. Le Coqui- так называется этот ресторан для гурманов с отличным соотношением цены и качества, к удовольствию любителей устриц и морепродуктов в целом.
Это семейный бизнес, которым управляют два брата, Тимоте и Жереми. Вместе они поставили перед собой задачу демократизировать и очистить от пыли тарелку с морепродуктами, предлагая их по доступным ценам в модной и дружелюбной обстановке. Чтобы помочь им в их миссии, их отец, Бруно Говен, обладатель титула Meilleur Ouvrier de France Écailler, занимается закупкой продуктов, чтобы гарантировать самые свежие моллюски!
Мы любим здесь Coqui Mer, которые идеально подходят для поездки на море. Здесь есть Coqui Vin с 6 устрицами и бокалом белого вина, которые предлагаются менее чем за 10 евро во время Happy Hour, а также очень изысканное Coqui Céan, впечатляющее блюдо из морепродуктов, которое предлагается по цене около 60 евро и включает 12 устриц (Fines de claire n°3 или Spéciales Gillaudeau n°4), краба, Bulots, четыре лангустина и розовые креветки. Это блюдо, которое можно разделить с двумя бокалами вина, позволит вам насладиться прекрасным моментом жадности по доступной цене!
Дегустация не оставляет сомнений в свежести продуктов: мясо краба восхитительно тает, креветки полны вкуса, а любители устриц не останутся в стороне! Любители деликатесов найдут здесь искомую сладость, а те, кто предпочитает йодированные вкусы, будут довольны fines de claire.
Если во время нашего визита лангустины были недоступны, Le Coqui приспособился, предложив нам тараму от Maison Barthouil, настоящего заведения. Без красителей и на 70% состоящая из дикой трески, она представляет собой наслаждение с очень выраженным вкусом! Представьте себе все это в атмосфере, где царит дух праздника, с обстановкой, вдохновленной пляжной хижиной, и под ритм кубинской музыки... Вот он, тот самый момент побега, который был нам так необходим!
Если морепродукты не являются фаворитом среди ваших друзей, не волнуйтесь! Этот тапас-бар намерен сделать так, чтобы все согласились, предлагая также меню Coqui Terre, с такими же выгодными рецептами, как и Coqui Mer, но на этот раз с акцентом на закуски из мяса.
Кроме того, для сладкоежек будет сделана последняя остановка перед отплытием: домашний шоколадный мусс с его воздушной текстурой и вкусом какао достаточно крепок, чтобы понравиться пуристам, но не создает ощущения насыщения.
Даты и время работы
C 1 январь 2023 к 31 декабрь 2027
Местонахождение
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Доступ
Метро Gare de Lyon (линии 1, 14 и RER A), Ledru-Rollin (линия 8) или Bastille (линии 1, 5 и 8)
Официальный сайт
www.lecoqui.fr
