Слышали ли вы об изакаях? Это японская версия тапас-бара, где вы пьете не вино и тем более не коктейли, а... сакэ, конечно же! Эти бистро в японском стиле, , особенно популярные по вечерам, исчисляются тысячами в городах Японии, и вот уже несколько лет они появляются в Париже, на радость любителям японского вкуса.
Бокалы вина и сакэ во время знаменитого номикай (японский термин, означающий "совместное распитие") принято сопровождать небольшими горячими или холодными тарелками, которые в радости и веселье делят между собой все гости одного стола. Эдамаме по дюжине, горячий мисо-суп, гёдза с тысячью вкусов, карааге - знаменитый японский жареный цыпленок ; сверхсвежие сашими...
А также якисоба - гречневая лапша , подаваемая с солеными овощами; окономияки - разновидность блинов, часто увенчанная кацуобуси, знаменитой танцующей рыбой; якитори или такояки - аппетитные пельмени из осьминога... Так много традиционных японских блюд можно найти на прилавках парижских изакай!
Чтобы ваши вкусовые рецепторы отправились в путешествие в Японию, вот наши лучшие парижские izakayas, где вы сможете насладиться настоящими японскими тапас.
Jinchan Yokocho, японский ресторан карри в Париже
После успеха ресторана Jinchan Shokudo франко-японская пара Альбан и Мийо Какасе снова в деле, открыв новую изакаю Jinchan Yokocho, где вы сможете отведать уютные японские карри. [Читать далее]
Izakaya Dassai, традиционный японский ресторан Янника Аллено в Beaupassage
Шеф-повар Янник Аллено, обладатель звезды Мишлен, открывает в очаровательном Бопассаже японский ресторан L'Izakaya Dassai, в котором он рассказывает о своих любимых японских блюдах. [Читать далее]
Gyoza Bar, кафе с гёдза в Пассаже Панорамы
Спрятанный в Passage des Panoramas, Gyoza Bar - это место, куда можно зайти за десятками гёдза со свининой, курицей или вегетарианскими блюдами. [Читать далее]
iRASSHAi: концептуальный магазин японской кухни в Париже
Бакалея, столовая, кафе, коктейль-бар и вскоре бистрономическая izakaya... В Париже открылся новый ресторан для гурманов, прославляющий японскую кухню во всех ее проявлениях. Отправляйтесь в 1-й округ столицы, чтобы открыть двери iRASSHAi, заведения площадью 800 м², созданного на основе кулинарной культуры Японии. [Читать далее]
Enni Udon, достопримечательность для любителей удона в 8-м округе
Чтобы познакомиться с удоном, японской лапшой, которую можно есть как горячей, так и холодной, отправляйтесь в японский ресторан Enni Udon, расположенный в шикарном 8-м округе. [Читать далее]
Blueberry Maki Bar, фантастический японский ресторан в Сен-Жермен-де-Пре
В Сен-Жермен-де-Пре японский ресторан Blueberry Maki Bar приглашает тех, кто ищет настоящую японскую гастрономию. Обязательно к посещению. [Читать далее]
Ресторан TÔ, где подают блюда франко-японской кухни в Париже
TÔ Restaurant - это название вкусного ресторана на канале Сен-Мартен. Мы отправляемся открывать этот французский ресторан с японским колоритом, где особое внимание уделяется свежим, хорошо приготовленным продуктам. [Читать далее]
Jinchan Shokudo, аутентичная и популярная изакая в самом центре Парижа
Jinchan Shokudo - это место для любителей японской культуры. В этом аутентичном и популярном изакая вы найдете меню, полное тапас и изысканных блюд, приготовленных из высококачественных продуктов и при этом доступных по цене. Кто может превзойти это? [Читать далее]
Nomikaï, вдохновляющие тарелки для общего пользования и необычные натуральные вина
С момента открытия Nomikaï предлагает любопытным гурманам множество блюд, которые можно разделить, и множество натуральных вин, тщательно отобранных в стиле японской изакайи. [Читать далее]
Японские рестораны в Париже
Ищете хороший японский ресторан в Париже? От суши и рамена до бенто и темпуры - у нас есть несколько отличных мест, где можно попробовать японскую кухню. [Читать далее]
Японские рестораны в Париже
