La Papote, превосходный бистрономический ресторан в очаровательном месте в Bourron Marlotte (77)

Расположенный в живописной деревне Буррон-Марлотт, недалеко от леса Фонтенбло, ресторан La Papote- это место, куда стоит отправиться, чтобы хорошо провести время в тихой и спокойной обстановке. Этот ресторан-бар и пансион, открытый в апреле 2023 года, предлагает изысканные блюда в исторически богатой обстановке. Когда-то это был трактир, который часто посещали художники XIX века, он был тщательно преобразован Эмили и Людвиком, страстными управляющими, целью которых было создание атмосферы общения и совместного времяпрепровождения.

Шеф-повара Сара и Клеман создают изобретательное меню, которое обновляется ежемесячно, чтобы подчеркнуть свежесть продуктов. Нам нравятся красивые сочетания, свежесть блюд и прекрасный погреб. Обслуживание с улыбкой безупречно, и вы прекрасно проведете время. В хорошую погоду терраса увеличивает количество мест, где можно посидеть и поесть в зеленой обстановке.

Одно из блюд, которое стоит открыть для себя в настоящее время, -яйцо всмятку, настоящий восторг. В сопровождении пастернака и домашнего зеленого масла это простое, но изысканное блюдо пробуждает вкусовые рецепторы тонкостью и изяществом. Любителям более смелых вкусов придется по вкусу татаки из говядины Aubrac с соусом чимичурри и майонезом из копченой паприки. Это блюдо сочетает в себе нежность качественного мяса и приправы, полные характера.

Вегетарианцы и веганы не останутся в стороне от копченого лука-порея, который подается с гладким кремом из орехов кешью. В этом блюде лук-порей, который часто отодвигается на второй план, превращается в звезду благодаря домашней технике копчения, которая раскрывает все его вкусовые качества. Еще один восхитительный выбор - жаркое из коралловой чечевицы и нута, подаваемое с рисом басмати со вкусом кардамона. Прекрасное сочетание специй и свежей зелени - настоящее удовольствие. Конечно, все это регулярно меняется, поэтому не стоит слишком привыкать к этому.

• Читайте также
• Неделя впереди 25 ноября - 1 декабря 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

Диапазон цен: цены на закуски составляют от €10 до €14, на основные блюда - от €20 до €32, а на сырное и десертное меню - от €10 до €12. Этот ценовой диапазон предлагает хорошее соотношение цены и качества, учитывая, что La Papote предлагает качественную кухню, основанную на свежих, сезонных продуктах.

Ресторан открыт для проведения частных мероприятий, обеспечивая идеальную обстановку для семейных встреч или особых торжеств. Благодаря постоянно меняющемуся меню мы всегда возвращаемся за новыми открытиями. Цены варьируются от €10-14 на закуски, €20-32 на основные блюда и €10-12 на сыры и десерты.

Одним словом, если вы гуляете в окрестностях Фонтенбло, останавливаетесь в Шато-де-Буррон или исследуете самые красивые деревни Сены-и-Марны, то остановка в La Papote обязательно доставит вам удовольствие. Но не забудьте забронировать столик заранее, чтобы гарантировать себе место в этом маленьком райском уголке.

Буррон-Марлотт в Сене-и-Марне: знакомство с деревней, художественным самородком и исторической жемчужиной
Буррон-Марлотт, очаровательная деревушка в Сене-и-Марне, рассказывает о своем богатом художественном и архитектурном прошлом. Между мощеными улочками и стенами из песчаника вы отправитесь в уникальное путешествие по природе, истории и культуре. [Читать далее]

Шато де Буррон, пребывание в подлинно историческом замке в регионе Иль-де-Франс
Мы отправляемся в Сена-и-Марна, чтобы открыть для себя скрытое сокровище: замок Буррон (Château de Bourron), историческую резиденцию XVII века в окрестностях Фонтенбло, - тихую гавань, которая стоит того, чтобы отвлечься. Остановитесь в этом памятнике архитектуры, окруженном аутентичностью и красотой парка площадью 40 гектаров. [Читать далее]

Самые красивые деревни Сены и Марны: 11 самородков, которые обязательно нужно посетить
Насколько хорошо вы знаете Сену и Марну? Этот большой департамент скрывает в себе несколько замечательных самородков, которые стоит открыть для себя: живописные деревушки с шармом и наследием, которые обязательно стоит посетить. Хотите прогуляться недалеко от Парижа? Сена-и-Марна - идеальное место для тех, кто ищет аутентичности и истории. [Читать далее]

Чем заняться в Сене-и-Марне Деревни, места и развлечения, которые нельзя пропустить
Хотите познакомиться с наследием региона Иль-де-Франс? Мы проведем для вас экскурсию по местам, которые стоит посетить и чем заняться в Сене-и-Марне. Сокровища 77 года ждут вас! [Читать далее]

Хорошие идеи для выходных или романтического отдыха в Фонтенбло
Откройте для себя Фонтенбло и его окрестности - романтическое место с замком и лесом. Идеальный уик-энд менее чем в часе езды от Парижа, сочетающий культуру и природу. [Читать далее]