Yuxiangting - необычный ресторан, где подают китайское фондю, независимо от того, нравится оно вам или нет.

РесторанYuxiangting, расположенный в самом сердце 2-го округа Парижа, предлагает меню китайского фондю, которое можно съесть целиком. Как и фондю бургиньон или савоярди во Франции, китайское фондю никогда нельзя заказывать само по себе, и именно поэтому был создан этот ресторан!

Если вам захотелось спокойно пообедать или поужинать, или просто поесть китайского фондю, но нет никого, кто мог бы поужинать с вами, - этот ресторан для вас! Конечно, вы можете пойти и вдвоем. В Yuxiangting вас усаживают в длинном зале футуристического вида. Перед вашими глазами проплывают ингредиенты, которые нужно положить в бульон, а поезд развозит бульон каждому клиенту. Стоимость меню "все, что можно съесть" составляет 29,90 евро.

Для начала вы сканируете QR-код и выбираете бульон, а также напиток по желанию (он не входит в состав). На выбор предлагается несколько вариантов бульонов: мы попробовали томатный бульон и бульон из говядины с маслом и специями. Бульон доставляется на электронном поезде, который кружит вокруг стола. Затем вы берете бульон и помещаете его на горячую плиту, где можно регулировать температуру. Когда бульон готов, настает время приправить его специями.

Блюда выставляются перед вами, и все, что вам нужно сделать, - это выбрать их щипцами. Разнообразие выбора впечатляет и соответствует тому, что кладут в китайское фондю в Китае. Вы можете начать с базового блюда с лапшой всех видов: пшеничная лапша, лапша конжак, лапша из сладкого картофеля, рисовая вермишель... а затем добавить все, что вам нравится.

Здесь представлен широкий выбор мяса (курица, говядина, свинина, баранина) в различных формах, рыбы и моллюсков, а также овощей. Пока вы ждете, пока еда сварится в бульоне, вы можете выбрать из множества уже готовых закусок, которые разложены на ковре, например, яичные роллы или гёдза. К различным блюдам вы можете приготовить свой собственный соус, используя широкий выбор специй и основ для соусов.

• Читайте также
• Au Piment de Sichuan, острый китайский ресторан в Опере
• Новый Hao Khoan, ресторан китайской, тайской и вьетнамской кухни, который является неизменным фаворитом в 13-м округе.
• Лучшие китайские рестораны в Париже

В завершение трапезы на конвейере вы найдете китайские и французские десерты. Китайское фондю традиционно завершается китайским желе, а для любителей французских десертов здесь найдутся маленькие макаруны, шоколадные пирожные, пончики и так далее.

Этозахватывающий опыт, который вы можете открыть для себя самостоятельно. Это идеальная возможность попробовать настоящее китайское фондю!

Yuxiangting можно найти по адресу 2 rue du Ponceau, во 2-м округе Парижа.