Galettes des Rois 2025 от Grande Epicerie de Paris: сладкие и соленые творения, от которых невозможно оторваться!

НаКрещение 2025 года парижский ресторан La Grande Épicerie de Paris не будет делать все наполовину. С января 2025 года отправляйтесь в логово гурманов на Левом берегу, чтобы открыть для себя galettes des rois, столь же красивые, сколь и вкусные, созданные для удовлетворения любых желаний. В этом году универмаг, расположенный по соседству с Bon Marché Rive Gauche, предлагает сладкие и даже соленые варианты этой крещенской классики!

Наряду с классической и нестареющей галеттой с франжипаном шеф-повара предлагают оригинальную фисташковую версию. Завернутый в домашнее перевернутое слоеное тесто с маслом Шаранта-Пуату PDO и посыпанный измельченными фисташками сливочный французский миндальный франжипан, ароматизированный итальянской фисташковой пастой и цветами апельсина. Прекрасная альтернатива для пуристов, желающих привнести в галету нотку креатива.

В кондитерских изделиях, созданных шеф-поварами, фундук находится в центре внимания: миндальный крем с фундуком обогащен стружкой джандуджа. Торт венчают жареные пьемонтские лесные орехи, гречнево-фундучное пралине и кусочки джандухи.

• Читайте также
• Лучшие парижские galettes des rois на Крещение 2025 года, проверенные и испытанные
• Лучшие galettes des rois из кондитерских и булочных Парижа 2025 года к празднику Крещения
• Лучшие франжипановые и миндальные галеты des Rois в Париже 2025: наши лучшие открытия

На кухне шеф-повара заново изобрели галету, создав соленый вариант, полный характера. Это солнце из золотистого теста содержит ультра-гурманскую смесь из мяса птицы Брессе, фуа-гра, пуговичных грибов, побегов шпината и простых кенелей. Дерзкий поворот, который обещает соблазнить даже самые любопытные вкусы.

Итак, сладкое или соленое? Сделайте свой выбор и отправляйтесь на поиски фасоли в одной из Galettes des Rois 2025 от La Grande Épicerie de Paris, доступных со 2 по 31 января 2025 года!