Pozor, reštaurácia 19.20 Norberta Tarayra v hoteli Prince of Wales v Paríži otvára svoje brány! V ponuke je vynikajúce francúzske bistro menu v priateľskej atmosfére. Zamilujete si výzdobu v džungli a miestne produkty pripravované s Norbertovým elánom.
Danny Khezzar, finalista 14. ročníka súťaže Top Chef, predlžuje svoju slávnostnú guinguette, krátko fungujúcu reštauráciu s barom oproti Eiffelovej veži, do polovice októbra 2023. Quai 96 je názov baru-reštaurácie, ktorá na vás opäť čaká toto babie leto.
V Saint-Germain-des-Prés sa nachádza bistro Colvert, kde sa podávajú diabolské bistrá. Niet sa čo čudovať, keď za sporákmi stojí šéfkuchár Arnaud Baptiste.
Je to hotová vec! Rapper Ninho a šéfkuchár Xavier Pincemin, víťaz súťaže Top Chef z roku 2006, predstavili reštauráciu Jefe Burger, ktorá sa nachádza kúsok od parížskeho bulváru Champs-Elysées.
Vezmeme vás na prehliadku lahodnej francúzskej reštaurácie Label Broche, ktorú navrhol víťaz súťaže Top Chef 2020 David Gallienne a ktorá sa nachádza v centre Nouvelles Tables du Gourmet v Galeries Lafayettes v Paríži.
Lilian Douchet, ktorú ste sledovali v programe Top Chef 2022, práve otvorila v Paríži moderné bistro Dame Augustine. Vydali sme sa na objavovanie tohto očarujúceho nového miesta. Božské koktaily, špičkové jedlo (od šéfkuchára), cenovo dostupné, gurmánske a bez zbytočností.
Z jeho reštaurácie ocenenej michelinskou hviezdou zmizli biele obrusy a strieborné príbory; v reštaurácii Mosugo Mory Sacko experimentuje s pouličným jedlom a vyprážanými kurčatami.
Papa Pool je názov reštaurácie Bistrots Pas Parisiens, ktorú prevádzkujú Arnaud Delvenne a Stéphane Rotenberg. Vydávame sa do Clamart v Hauts-de-Seine, aby sme objavili toto miesto, ktoré v zime pôsobí ako horská chata a v lete ako prímorské letovisko s obrovskou terasou. Menu bistra je navrhnuté tak, aby bolo prístupné.
Šéfkuchár Paul Pairet kompletne prestaval bývalú reštauráciu Brasserie d'Aumont v Hoteli de Crillon a začiatkom tohto roka predstavil reštauráciu Nonos s grilom a pult s potravinami Comestibles. Verdikt je jasný: je to skutočná lahôdka.
V reštaurácii Datsha je cítiť zmenu, pretože šéfkuchár Baptiste Trudel, ktorý teraz stojí za sporákmi, predstavuje svoju osobitú a experimentálnu kuchyňu. V suteréne sa nachádza Spootnik, koktailový bar s kozmickou výzdobou, ktorý stojí za návštevu!
Gurmáni pozor, Pierre Chomet (bývalý Top Chef) a Cristina Chomet Tejeda (predtým v kuchyni anglickej kráľovnej, prosím) práve otvorili reštauráciu Ambos v luxemburskej štvrti, oproti francúzskemu senátu. Vyskúšali sme ju a všetko vám o nej povieme!
V hoteli Mama Shelter La Défense na vás čaká reštaurácia s barom na 14. poschodí s panoramatickým výhľadom na Paríž. Menu à la carte ponúka jedlá s ázijskou príchuťou, ktoré vytvoril špičkový šéfkuchár 2021 Pierre Chomet.
Anona je reštaurácia, ktorú minulý rok otvoril šéfkuchár Thibaut Spiwack v štvrti Batignolles. Gastronomická, zodpovedná a udržateľná reštaurácia v srdci 17. parížskeho obvodu.
Mohamed Cheikh má od víťazstva v súťaži Top Chef veľa práce! Sotva zatvoril svoju krátko pôsobiacu reštauráciu Manzili, nastúpil do kuchyne La Pagode de Cos, jednej z reštaurácií päťhviezdičkového hotela La Réserve. Objavte s nami jeho chutné menu, ktoré si budete môcť vychutnať do 4. decembra 2021.
Spoločnosť Dalloyau preberá nádherný most Eugénie v Saint-Lazare a zriaďuje tam svoju novú reštauráciu a čajovňu. Na pošteklenie vašich chuťových pohárikov navrhla menu Justine Piluso, bývalá kandidátka na Top Chef 2020. Jej chutné jedlá sú založené na sezónnych surovinách z parížskeho regiónu. Nezabudnite ani na neprehliadnuteľné dezerty, ktoré pripravuje Jérémy Del Val.
Finalista súťaže Top Chef 2018 Victor Mercier nás vo FIEF prekvapí 6-chodovým menu, ktoré budeme jesť oproti šéfkuchárovi. Počas jedla potom vidíme jeho tím, ako usilovne pracuje za pultom, a dozvedáme sa viac o francúzskych surovinách vybraných pre jeho reštauráciu "Fait ici en France". Je to skvelá výzva, ktorá nás vezme na cestu!
Faham je názov reštaurácie, ktorú vedie Kelly Rangama, bývalá účastníčka súťaže Top Chef 2017, a jej partner Jérôme Devreese v centre 17. parížskeho obvodu. Môžete si tu vychutnať vynikajúce exotické jedlá, ktoré spĺňajú všetky kódexy metropolitnej gastronómie. Le Faham práve získal svoju prvú michelinskú hviezdu!
