Sprievodca vianočným šéfkuchárom - activities

Vianočné polená Niny Métayerovej z roku 2023

Na Vianoce 2023 predstavuje Nina Métayer najmenej 5 gurmánskych a originálnych polien. Šťavnaté podpivničené poleno, ktoré zvýrazní estetiku stola, bezlepkové poleno, ktoré sa odhalí jemným bzučaním, a tri klasické polená, ktoré pošteklia chuťové poháriky aj tých najväčších gurmánov.

Pôvodný brioškový trompe l'oeil Yule log z Ochre

Prečo sa nerozhodnúť pre hviezdne poleno? Objavte úžasný Bûche de Noël Trompe l'Oeil od Ochre, ktorý vytvorili Baptiste Renouard a Nicolas Innocenti. K dispozícii v limitovanej edícii od 19. do 31. decembra 2023 v Rueil Malmaison a na objednávku s doručením v Paríži.

Vianočný denník Hôtel Prince de Galles 2023 od Hélène Kerloeguen

Bûche de Noël 2023 od Hélène Kerloeguen v legendárnom Hôtel Prince de Galles ponúka originálny kulinársky zážitok. Tento výtvor, ktorý je k dispozícii od 1. novembra do 31. decembra 2023, je inšpirovaný štýlom Art Deco slávneho baru a reštaurácie 19.20.

Výnimočná jedľová vianočná guľatina Eddieho Benghanema pre palác Trianon vo Versailles 2023

Tu je Yule log na rok 2023, ktorý je rovnako krásny ako neobvyklý a určite urobí dojem na štedrovečernom stole. Mon Beau Sapin je názov tohto gurmánskeho dezertu, ktorý poteší deti aj dospelých.

The Collector's Yule Log 2023 od Filipe Da Assunçao

Hôtel du Collectionneur nás berie na objavnú cestu so svojím Bûche de Noël 2023, ktorý vymyslel šéfkuchár Filipe Da Assunçao.

Vianočný zrub 2023 na námestí Plaza Athénée: Mont Plaza, zasnežený trompe-l'oeil na sviatočné obdobie

Na Vianoce 2023 na námestí Plaza Athénée predstaví tandem Angelo Musa a Élisabeth Hotová trompe-l'oeilové drevo: Mont Plaza. Pod touto zasneženou horou sa skrýva gurmánska reinterpretácia Mont-Blancu, ktorá určite urobí dojem na vašom sviatočnom stole!

L'Arbre Enchanté, regresívny Yule log šéfkuchára Adriena Bozzola v hoteli Mandarin Oriental

Hlavný cukrár hotela Mandarin Oriental Adrien Bozzolo sa rozhodol, že na Vianoce 2023 nám poskytne ružový pohľad na život! L'Arbre Enchanté, regresívny vianočný poleno s ovocnými príchuťami, je jedným z obľúbených receptov redakcie!

Hotel de Crillon predstavil grafický a regresívny Yule Log na Vianoce 2023 v Paríži

V hoteli Hôtel de Crillon prišli šéfkuchár Matthieu Carlin a dizajnérka Victoria Wilmotte s originálnym Yule log s elegantným dizajnom a chuťou, ktorá na Vianoce 2023 znamená lahodný návrat do detstva!

Vianočné poleno Claire Heitzlerovej Avellana pre milovníkov praliniek

Na Vianoce a Silvestra 2023 predstavuje Claire Heitzler gurmánske poleno: poleno Avellana v tvare venca a vianočných ozdôb s lieskovými orieškami a pralinkami.

Vianočné polená a čokoláda Sous la Neige 2023 od Nicolasa Cloiseaua pre La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat predstavuje kolekciu "Under the Snow" na Vianoce 2023. Od čokoládových hviezdičiek až po galaktické polená a čarovné adventné kalendáre - pozrite sa na sladké dobroty, ktoré môžete objaviť od 7. novembra 2023.

Madeleine log v hoteli Ritz Paris 2023: gurmánsky výtvor Françoisa Perreta

Ritz Paris 2023 Yule Log nás zavedie do histórie hotela a jeho symbolickej cukrárne. Bûche Madeleine, zdobená jemne prepletenými madeleinami, vzdáva hold Marcelovi Proustovi a obľúbenému zákusku šéfkuchára. Predobjednajte si ho už teraz alebo si ho vychutnajte v decembri 2023 v Comptoir a Bar Vendôme hotela Ritz Paris s niekoľkými sladkými dobrotami navyše!

Vianočný špalík Shangri-La Black Diamond od Maxence Barbot 2023

Na Vianoce 2023 v hoteli Shangri-La Paris talentovaný Maxence Barbot predstavuje svoj Bûche de Noël Diamant Noir, úžasné pečivo pripomínajúce hľuzovky, ktoré nenechá nikoho ľahostajným. Vanilka, orechový karamel a náznak hľuzovky sú súčasťou tohto gurmánskeho diela.

Zmrazené polená Davida Wesmaëla z roku 2023 v La Glacerie Paris

David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, predstavuje v La Glacerie Paris svoje zmrzlinové polená na sviatočné obdobie s príchuťami skvelých francúzskych zákuskov.

Vianočná charlotte a vianočné makrónky 2023 od Jeremy Del Val pre Dalloyau

Jeremy Del Val prišiel na sviatočné obdobie s tým najoriginálnejším polenom... vianočnou charlotte! A samozrejme, v ponuke sú aj dve nové sviatočné makrónky!

Výnimočné polená, trompe-l'oeilové polená a makrónky Ladurée na Vianoce 2023

Na Vianoce 2023 v Paríži ponúka šéfcukrár spoločnosti Ladurée Julien Alvarez vianočné polená, ktoré napodobňujú slávne makrónky spoločnosti v štýle trompe-l'oeil, ako aj výnimočné poleno, ktoré sa odlišuje od ostatných.

Čokolády Hugo & Victor's a polená na Vianoce 2023

Na sviatočnú sezónu 2023 sa spoločnosť Hugo & Victor snaží o originalitu a ponúka rad polien, z ktorých každé je krajšie a chutnejšie ako to predchádzajúce.

La Halle aux Grains' 2023 pohánka a lieskové oriešky Yule log, skutočný favorit

Už druhý rok po sebe La Halle aux Grains predstavuje Yule log a galette des Rois. Tento rok sa zameriava na pohánku a lieskové oriešky a my sme si oba výtvory zamilovali!

Vianočné polená 2023 od MOF Arnaud Larher

Šéfkuchár MOF Arnaud Larher predstavuje svoje výtvory na Vianoce 2023 s čokoládovými, lieskovoorieškovými, gaštanovými a pistáciovými polenami.

Vianočné polená Jeana-Paula Hévina z roku 2023

Na Vianoce 2023 ponúka Jean-Paul Hévin gurmánom tri lahodné polená a zmrzlinové poleno!

Hotte Yule log Adriena Salaverta pre Belles Perdrix de Troplong Mondot

Adrien Salavert, šéfkuchár reštaurácie Les Belles Perdrix v Troplong Mondot, odhaľuje svoj vznešený Otec Vianoc, ktorý sa objaví v Saint-Emilion, ale bude doručený aj do Bordeaux a Paríža na Vianoce 2022.