Každá letná sezóna prináša množstvo prekvapení. V predchádzajúcich rokoch sa skupina Moma Group postarala o rozruch otvorením Créatures. Táto reštaurácia, ktorá sa nachádzala na strešnej terase Galeries Lafayette Paris-Haussmann, ponúkala 100 % vegetariánske jedlá šéfkuchára Juliena Sebbaga. Dobrou správou je, že táto efemérna reštaurácia sa znovu otvorí na jar-leto 2023!
Julien Sebbag pripravil pre Créatures menu svegetariánskymi a vegánskymi jedlami vrátane receptov zo stredomorskej kuchyne. Všimnite si, že 100 % menu je vegetariánske a približne 40 % vegánske. Mladý šéfkuchár teda súhlasil s tým, že sa na radosť našich chuťových pohárikov opäť pustí do tejto výzvy.
Julien Sebbag má za cieľ? Urobiť zeleninu a ovocie"sexy, gurmánsky, inovatívne, chutné, prekvapivé a vzrušujúce". A to sa mu viac než podarilo! Aby to dosiahol, šéfkuchár sa zameriava na kvalitu, používa ekologickú, miestnu a sezónnu zeleninu a ovocie. Mnohé z ingrediencií použitých v jedlách a kokteiloch pochádzajú priamo z mestských zeleninových záhrad, ktoré sú založené v okolí reštaurácie a priamo nad ňou. A pre tých, ktorí majú chuť na šikovné nápoje, sa Créatures môže pochváliť aj koktailovým barom so zameraním na bylinky a rastliny.
Čo sa týka výzdoby, veľmi sa nám páči nádherná zelená terasa, ktorá je ideálna na vychutnávanie krásnych letných dní a ako darček má úchvatný výhľad na parížske strechy. A tento rok Créatures odhaľuje nový priestor, Créatures Bakery! Čerstvé z pece, mäkké, chrumkavé croissanty, lístkové pečivo plné sladkých dobrôt a bacuľaté, zlatisté briošky teraz sprevádzajú ranné stretnutia. Táto pohodová, útulná atmosféra je k dispozícii aj popoludní na zaslúžené posedenie pri čaji!
V tejto novej letnej sezóne ponúka raňajkové menu za 22 € výber z :
Ak vás počas dňa prepadne chuť do jedla, vyskúšajte jedlá ako :
Na záver si na sladko vyberte lieskovoorieškový crumble (13 €), čokoládový koláč (11 €) alebo nugátový glazé s tahini (9 €).
Créatures pozýva milovníkov vegetariánskej a vegánskej stravy na kompletné a chutné jedlo s výhľadom na nádherný Paríž. Kulinársky zážitok nie je len o jedle: prostredie reštaurácie s úchvatným výhľadom na hlavné mesto je skutočne očarujúce.
Žiadne leto v Paríži nie je úplné bez návštevy reštaurácie Créatures. Takže, milí gurmáni, nenechajte si ujsť príležitosť stať sa súčasťou tohto jedinečného kulinárskeho zážitku. Šéfkuchár Julien Sebbag a jeho tím už netrpezlivo očakávajú vašu návštevu. Je to rande!
Dátumy a rozvrh
Od 2. máj 2023
Miesto
Galeries Lafayette Haussmann
40 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.creatures-paris.com