Toto je adresa, ktorá vonia talianskym slnkom! Vyberte sa do talianskej reštaurácie Joya Trattoria, ktorá sa nachádza v srdci 15. parížskeho obvodu, čo by kameňom dohodil od Beaugrenelle. Táto trattoria ponúka milovníkom cestovín a neapolskej pizze možnosť ochutnať starostlivo vybrané produkty v priateľskom, dievčenskom, pudrovom priestore a zažiť tak nový pohľad na trattoriu!
Čo sa týka jedla, na tanieri nájdete to najlepšie z Talianska: dosky s údeninami, antipasti, burrata, stracciatella, pizze všetkých druhov, chutné cestovinové taniere... Všetky ingrediencie, ktoré potrebujete, aby ste si vychutnali chutné jedlo bez toho, aby ste opustili Paríž! Väčšina produktov sa dováža z Talianska, takže ich chuť je presne taká istá ako tam. To isté platí aj o spôsobe prípravy pizze, ktorá sa pripravuje podľa najčistejšej neapolskej tradície, aby ste získali lahodné sústa, ktoré sú rovnako ľahké ako chutné.
V jedálnom lístku vyskúšajte mortadelu, parmskú šunku alebo zmiešané dosky, ako aj vyprážané cukety a iné burraty ako predjedlá. Čo sa týka pizze, v ponuke sú klasiky ako Margarita, Napolitana, Regina, 4 Formaggi a Calzone, ako aj domáce recepty, napríklad La Joya, pripravená z ricottového krému, fior di latte, pistáciového pesta a mortadely IGP.
Na svoje si však neprídu ani milovníci cestovín, keďže reštaurácia ponúka taniere penne alla Norma, Linguine al Tartufo, Linguine pomodoro e stracciatella, gnocchi s gorgonzolou a domáce lasagne. Ako dezert sa podáva tiramisu, pizza s nutellou a domáca panna cotta. Skrátka, skvelé jedlo, presne také, aké ho máme radi!
Menu, ktoré mohla redakcia vyskúšať... A nám mimoriadne chutilo! Jedlo je na taliansku reštauráciu jednoduché, ale dobre vykonané a s veľmi dobrými produktmi. Obzvlášť nám chutili stracciatella, ktoré sú tak chutné, ako sa len dá. Na pizzu s lososom sa nám zbiehali slinky, rovnako ako na penne alla Norma, ktoré boli šťavnaté a mimoriadne chutné. Ako dezert sme si dali tri kopčeky zmrzliny s príchuťou stracciatella (čokoládovej, nie syrovej...), citrónovej a fior di latte, výbornej, a rovnako osviežujúci citrusový šalát.
Skrátka, ak budete niekedy v okolí, toto je adresa pre vás! Dobrú chuť, priatelia!
Dátumy a rozvrh
Od 11. február 2022
Miesto
Joya Trattoria
47 Rue St Charles
75015 Paris 15
Prístup
Stanica metra linky 10 "Charles Michels"
Ceny
Les cocktails : €6 - €10
Les desserts : €7 - €9
Les planches/antipasti : €8 - €20
Les pizzas : €12 - €22
Les pâtes : €13 - €19
Les salades : €14 - €16
Oficiálna stránka
joya-restaurant.fr
Viac informácií
Otvorené od utorka do soboty od 12.00 do 14.30 a od 19.00 do 23.00.