ChuteTalianska bez toho, aby ste opustili Paríž... Pasticcio je reštaurácia, ktorá sa nachádza v 11. parížskom obvode, neďaleko Parmentier (ak ste ju ešte nevideli, nájdete ju aj na adrese v 18. obvode...) a ponúka to najlepšie z Talianska: chutnú pizzu, jedlá"Al forno", rovnako šťavnaté dezerty, ako aj koktailové menu - samozrejme, klasické, ale typické pre reštaurácie v krajine Danteho!
Pasticcio je o kuchyni v talianskom štýle, so špekom v pizzi, REAL Spritz v horkom a Bellini v kokteiloch... Všetko veci, ktoré sú v Paríži nezvyčajné, ak neviete, kde ich hľadať. Čo sa týka jedálneho lístka, je tu celý výber pizze, z ktorej sa vám budú zbiehať slinky, vrátane klasickej margharity, marinary, napoletany, capricciosa a calzone. Ak chcete niečo luxusnejšie, môžete si vybrať aj Tartufina della Casa s mascarpone, fior di latte, scamorza, hubami a hľuzovkovým krémom alebo Pasticcio Vero s mascarpone, fior di latte, špekom, hubami, hľuzovkovým krémom, burratou a rukolou.
Dávate prednosť cestovinám (alebo niečomu inému ako pizze)? Reštaurácia ponúka aj rôzne jedlá "al forno" (pečené v rúre), vrátane chutných lasagní (recept nonna - babička vo francúzštine - nič menej!), baklažánu alla Parmigiana a penne gratin s hľuzovkovým krémom. V ponuke je aj denná špecialita s niekoľkými ďalšími cestovinovými jedlami.
A ak nie, na dobrý predkrm alebo niečo ľahšie postačí tatarák, carpaccio, šalát a ďalšie antipasti. To najlepšie na záver? Dezert, samozrejme, s možnosťou výberu pizze nocciolata, tiramisu, panna cotta alebo zmrzliny s príchuťami priamo z Talianska: lieskovcová z Ríma, citrónová zo Sicílie, pistáciová alebo jahodová Sengana.
Menu, ktoré mohli redaktori vyskúšať a ktoré mimoriadne ocenili. Na začiatok jedla sa výborne hodí tanier artičokovo-mozzarellových placiek. Šišky sa rozplývali na jazyku, ako si len môžete priať, a boli mimoriadne dobré. Potom sme si dopriali pizzu Capricciosa, ako aj pizzu Mortadella. Dve rovnako chutné pizze z ľahkého cesta. A ako dezert kopček lieskovoorieškovej zmrzliny z Ríma, ako aj domáce tiramisu, na záver na sladkú nôtu, ale nie príliš sladkú. Vynikajúca kuchyňa v najčistejšej talianskej tradícii, ktorú vrelo odporúčame všetkým milovníkom Talianska!
Ako vidíte, Pasticcio je skutočným rajom pre milovníkov talianskej kuchyne... Stačí tam len zájsť, priatelia!
Miesto
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Prístup
Stanica metra linky 3 "Parmentier"
Ceny
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Oficiálna stránka
www.pasticcio.fr
Viac informácií
Otvorené v pondelok od 11.30 do 14.30 (večer zatvorené), v utorok až sobotu od 11.30 do 14.30 a od 18.30 do 22.30. V nedeľu zatvorené.