Prvá talianska reštaurácia skupiny Coco Rocco sa nachádza v centre mesta Puteaux, vedľa pekného malého parku.
Taliansko bolo vždy synonymom bohatej a rozmanitej gastronómie. Coco Rocco so svojou príjemnou atmosférou a prepracovaným menu ponúka kulinársky zážitok, ktorý sa vyhýba nástrahám. Každé jedlo rozpráva príbeh a odráža túto kulinársku tradíciu.
Ako predjedlo môžete vyskúšať Bruschetta Vesuvio, ktorá prebudí chuťové poháriky vďaka domácemu cereálnemu chlebu s červeným pomodorínom z Vezuvu a stracciatellou z Apúlie. Pre tých, ktorí dávajú prednosť mäsu, ponúka Vitello Tonnato delikátne pripravené teľacie carpaccio obohatené vynikajúcou omáčkou z tuniaka, zatiaľ čo milovníci cestovín môžu vyskúšať Spaghettone Coco Rocco, harmonickú kombináciu Spaghettone di Gragnano a pomodorino Corbarino.
My sme vyskúšali Fritto Misto, malú symfóniu morských chutí. Toto jedlo pripravené z kreviet a kalamárov je obohatené o sezónnu zeleninu v tempure. Domáca citrónová majonéza dodáva štipku kyslosti, ktorá dokonale vyvažuje bohatosť vyprážania.
Vongole je zasa ódou na taliansku jednoduchosť. Špagety Spaghettone di Gragnano, známe svojou dokonalou štruktúrou, sú obohatené o mušle veraci. Paradajky Corbarino dodávajú ovocnú sladkosť a cesnak a olej Pregio dotvárajú chuťový obraz.
Záver: úspech!
Coco Rocco vás pozýva na jedinečný gastronomický objav: môžete vyskúšať neprehliadnuteľné pizze alebo cestovinové taniere, prípadne vyskúšať iné chute.
Každé sústo je pozvánkou na cestu po regiónoch Talianska. Povinnosť pre každého, kto hľadá autentický kulinársky zážitok.
Coco Rocco je skvelým miestom, kam môžete ísť, či už máte obchodné stretnutie vo štvrti La Défense, alebo sa tešíte na romantickú večeru.
Miesto
Coco Rocco
95 Avenue du Général de Gaulle
92800 Puteaux
Oficiálna stránka
www.cocorocco.fr
Rezervácia
www.cocorocco.fr
